Concurso gastronómico para profesionales y aficionados de cocina tradicional castellonense, centrándose en la paella con pilotes de Nadal a la leña.
El Patronato Municipal de Turismo de Castellón organiza el V Concurso de Arroz con Pilotes de Nadal el sábado 28 de noviembre de 2026, en la Plaza España de Castellón de la Plana, a partir de las 10.00 h. Es un certamen gastronómico abierto a aficionados, así que no hace falta ser chef profesional para apuntarse: la idea es cocinar una paella con pilotes de Nadal a la leña, con el fuego y el aroma del campo en plena ciudad.
Detrás del concurso hay una intención clara. El Patronato lo convoca para poner en valor algunas de las recetas más representativas de la cocina castellonense, y lo hace reuniendo en un mismo espacio a profesionales del sector gastronómico y a aficionados. La concejala de Turismo, Arantxa Miralles, lo resume bien: la gastronomía forma parte de la identidad de la ciudad, y estos concursos sirven para reivindicar las recetas tradicionales y para que cocineros y aficionados compartan sus distintas formas de elaborarlas. Es, en el fondo, una excusa para que la cocina de siempre siga viva y se pase de mano en mano.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Castellón de la Plana y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
Si te apetece participar y poner a prueba tu mano con el arroz, la inscripción se hace a través de la sede electrónica del Patronato Municipal de Turismo. La cita es el 28 de noviembre en la Plaza España, con todo arrancando a las 10.00 h, así que ya sabes por dónde empezar si quieres que tu paella sea una de las protagonistas.
