Tradición de San Blas

Hoy es martes, 3 de febrero, y como cada año, Bilbao se viste de romería popular para celebrar la Tradición de San Blas. El epicentro de esta cita anual es la Iglesia de San Nicolás y sus aledaños en el Casco Viejo, que congrega a miles de personas. La razón principal de esta costumbre, que se mantiene viva de generación en generación, es obtener la protección del santo contra los temidos males de garganta durante todo el año. Es una tradición profundamente arraigada y familiar, donde la gente acude con un propósito muy claro, tal y como expresan muchos asistentes: 'Al santo solo le pedimos salud, que de dinero vamos sobradas'.

La clave de la jornada es el ritual del cordón. Aunque los cordones se venden ya bendecidos, muchos fieles hacen cola para entrar a la iglesia y conseguir una 'doble bendición' para sus compras. Si quieres asegurarte, la parroquia de San Nicolás realiza bendiciones de cordones y caramelos cada media hora, empezando desde las 8:00 de la mañana. Una vez adquirido, el cordón de San Blas debe llevarse puesto continuamente durante nueve días, hasta el 12 de febrero. Después de esa fecha, el ritual manda retirarlo y quemarlo, a menudo junto con los envoltorios de los dulces, mientras se reza una oración específica.

Por supuesto, la tradición no estaría completa sin la feria de productos típicos. En los puestos encontrarás las famosas rosquillas (incluyendo las bañadas y las elaboradas con anís), las tortas de San Blas y los caramelos de malvavisco. Si te acercas hoy, los precios que se manejan son bastante específicos: los cordones están a 0,40€, las rosquillas a 7,50€ y los paquetes de caramelos de malvavisco a 3,50€. Es una costumbre local que, más allá de la fe, funciona como un punto de encuentro intergeneracional en el corazón de Bilbao.