Gala solidaria TrezeLuzes

El 17 de septiembre la Finca Montesqueiro, en Oleiros, acoge una nueva edición de la gala solidaria TrezeLuzes, y este año el cartel gastronómico reúne a diez chefs gallegos que se juntan en una misma noche para cocinar por una buena causa. La gala la organiza la Fundación TrezeLuzes, y el reparto de platos se reparte entre nombres conocidos de la cocina gallega: Luis Veira e Iria Espinosa (Árbore da Veira), Pepe Solla (Casa Solla), Manuel Costiña (Retiro da Costiña), Nacho Moreira (La Esquina de Valentina), Paula y Lolo (A Artesa da Moza Crecha), Ángeles Marzoa (Vinoteca Jaleo), David Souto (Grupo Montesqueiro), Alejandro Méndez (Os Cachivaches) y Bego Vázquez (Regueiro da Cova). Del toque dulce se encarga Pablo Morales, de Habaziro. Como embajadores de esta edición están Denís Suárez, Luis Piedrahita y Luján Argüelles.

Para situarte un poco, TrezeLuzes nació en 2018 con la idea de sumar voluntades y convertir una noche en oportunidades para quienes más lo necesitan, según explica su directora, Lorena Otero. Las primeras ediciones se centraron en la infancia y la adolescencia en situación de vulnerabilidad, y desde entonces la gala ha ido ampliando su alcance hacia la salud mental, la inclusión, el apoyo familiar, la educación y el acceso al empleo. Hasta ahora ha canalizado más de un millón de euros hacia proyectos sociales en Galicia, impulsada por la Fundación TrezeLuzes y con el respaldo del tejido empresarial local y de grandes marcas. Se ha convertido en uno de los mayores eventos solidarios empresariales de la comunidad, uniendo gastronomía, compromiso social y colaboración.

Esta es su octava edición, y la meta está clara: la organización prevé destinar una cifra mínima garantizada de 300.000€ a ocho entidades gallegas. Esas fundaciones y asociaciones son la Fundación Meniños, la Fundación Denis Suárez, la Fundación ENKI, Aspanaes, la Asociación Española Contra el Cáncer de A Coruña, ASANOG, Proxecto Home Galicia e IGAXES. Así que, más allá de los platos que se sirvan aquella noche en la Finca Montesqueiro, lo que queda es ese reparto entre proyectos que trabajan en Galicia.