The Champions Burger

El Muelle de Batería se llena de food trucks del 13 al 23 de agosto con una nueva edición de The Champions Burger, el festival de hamburguesas gourmet que ya es una cita fija del verano coruñés. Durante esos diez días, el muelle se convierte en un punto de encuentro para cualquiera que tenga debilidad por una buena hamburguesa, con puestos de algunas de las hamburgueserías más premiadas y populares del panorama nacional.

En esta edición participan 17 hamburgueserías llegadas de distintos puntos del país, así que hay variedad para comparar estilos y sabores sin moverte del muelle. Entre ellas hay tres establecimientos gallegos: Caracuchos Furious Food, Custom Burger y Carnivale, por si prefieres quedarte con lo de aquí. La propuesta es sencilla: food trucks al aire libre, hamburguesas gourmet y el ambiente del puerto en pleno agosto.

El hilo que recorre toda la edición es la smash burger, esa hamburguesa que se aplasta sobre la plancha caliente hasta que queda una costra bien tostada y crujiente por fuera, manteniendo el jugo por dentro. El objetivo principal de este año es, precisamente, elegir la mejor smash burger de España, así que gran parte de lo que vas a encontrar gira en torno a ese estilo.

Para acercarte no hace falta nada más que ganas de comer: la entrada es gratuita, y el festival se alarga del 13 al 23 de agosto en el Muelle de Batería, en A Coruña, para que puedas pasarte el día que mejor te venga dentro de esos diez días.