Mercado de productos ecológicos, de temporada y de proximidad en la Plaza del Pilar, fomentando el consumo responsable y la economía local.
El sábado 18 de julio la Plaza del Pilar se llena de puestos con la Muestra Agroecológica, un mercado que acerca los frutos de las huertas y los campos zaragozanos a quien quiera acercarse. La cita es junto a la Fuente de la Hispanidad, en pleno centro de Zaragoza, y se puede pasear entre los puestos de 8.30 a 14.00 h, así que da margen de sobra para ir con calma y sin prisas.
Lo que vas a encontrar allí es producto 100% ecológico, certificado, de temporada y de proximidad. La variedad es amplia: hay verduras, hortalizas y fruta fresca, y también conservas, mermeladas, harinas, arroz y legumbres. Si buscas algo más concreto, también hay vino, panadería, repostería, encurtidos, frutos secos, miel y, cuando toca, trufa. Es un buen sitio para llenar la cesta con cosas que vienen de cerca y que están en su punto justo.
Detrás hay una idea que se sostiene desde 2009: reducir el uso de plásticos y bajar la huella de carbono, y para eso lo más sencillo es comprar lo que se cultiva aquí mismo. Al mismo tiempo, es una forma de apoyar la economía local y el consumo responsable, porque el producto llega directamente desde el campo hasta la ciudad sin intermediarios de por medio.
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La entrada es gratuita, así que solo tienes que acercarte un sábado por la mañana a la Plaza del Pilar y dejar que te guíe el olor a fruta y hortalizas frescas. Si te apetece comer algo más natural y saber de dónde viene lo que pones en tu mesa, ya sabes dónde estar.
