Mercado semanal de productos locales y ecológicos certificados en la Plaza del Pilar.
Si te apetece aprovechar la mañana del sábado para hacer la compra de la semana de una forma un poco más consciente, este fin de semana vuelve a instalarse la Muestra Agroecológica en la Plaza del Pilar. Es un mercado que lleva funcionando desde 2009 con una idea bastante clara: acercar los productos de las huertas y campos de Zaragoza directamente a quienes vivimos aquí, intentando reducir la huella de carbono y apoyando la economía local. La ubicación es sencilla, ya que se colocan justo al lado de la Fuente de la Hispanidad, un sitio por el que probablemente pases a menudo si te mueves por el centro.
El mercado abre todos los sábados del año en horario de 08:30 a 14:00 horas, aunque conviene tener en cuenta que, cuando llega el calor fuerte en julio y agosto, el horario se ajusta un poco y cierran a las 13:00. Es un espacio gestionado por la Asociación de productores de la Muestra agroecológica de Zaragoza y cuenta con el respaldo de instituciones como la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Gobierno de Aragón. Si alguna vez te has preguntado por la procedencia de lo que compras, aquí todo lo que encuentras tiene certificación ecológica y es de proximidad, lo que llaman km0. Puedes encontrar desde lo básico como verduras, hortalizas y frutas, hasta conservas, mermeladas, harinas, arroz, legumbres, vino, panadería, repostería, miel, frutos secos y, cuando es temporada, también trufa.
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El acceso es gratuito y está abierto a cualquier persona que quiera acercarse. Un detalle práctico que suele ser útil recordar es que, al ser un mercado de productos frescos, lo más cómodo es llevar tu propio carrito o bolsas reutilizables para cargar con la compra. Si por cualquier motivo no puedes pasarte un sábado por la plaza, el Ayuntamiento de Zaragoza también mantiene una tienda online donde se puede acceder a estos mismos productos. Por cierto, si en algún momento durante las vacaciones de Navidad te acercas buscando el mercado y no lo ves en su sitio habitual, ten en cuenta que durante esas fechas se trasladan temporalmente a la Plaza San Bruno.
