Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco

El Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco se celebra en la zona peatonal del campus universitario, concretamente en el espacio que queda entre el Edificio Interfacultades y la Facultad de Derecho. Es una iniciativa que surge de la colaboración entre la Universidad de Zaragoza y el Ayuntamiento de la ciudad, integrándose dentro de los proyectos 'Unizar Saludable' y 'Unizar Alimenta'. Esta propuesta no solo busca acercar productos de proximidad a la comunidad universitaria y a los vecinos de la zona, sino que también se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Estrategia Universitaria 2030, funcionando como un espacio que combina la oferta comercial con la divulgación científica y la responsabilidad social.

El mercado cuenta con 22 puestos que gestionan conjuntamente la 'Muestra Agroecológica de Zaragoza' y la asociación 'Pon Aragón en tu mesa'. La variedad de productos es amplia y proviene de diferentes puntos de Zaragoza, Huesca y Teruel, permitiendo encontrar desde frutas y verduras frescas hasta miel, quesos, embutidos, pan, vino, conservas, hierbas aromáticas, huevos, repostería, aceite, croquetas, pasta fresca, nueces, espárragos, guindillas, trufa y sal de garnacha. Es importante destacar que los productos que forman parte de la Muestra Agroecológica cuentan con certificación 100% ecológica, lo que garantiza el origen y el método de producción de estos alimentos.

Más allá de la compra de productos, el mercado organiza un programa de actividades que se renueva constantemente, centrado en temas de promoción de la salud, sostenibilidad y cultura. El acceso al recinto es gratuito y está abierto a cualquier persona, ya sea estudiante, personal de la universidad o vecinos del barrio que quieran acercarse a conocer la oferta. En cuanto a los horarios, el mercado abre todos los viernes lectivos a partir de las 09:30 h, aunque es necesario tener en cuenta que no se celebra durante los dos primeros viernes de agosto ni el Viernes Santo. Es un espacio de libre acceso donde, además de realizar la compra semanal, se puede disfrutar del ambiente y de las propuestas divulgativas que se van programando a lo largo del curso académico.