Mercado Agroalimentario Campus San Francisco

Este próximo viernes 8 de mayo, el Campus de San Francisco acoge una nueva edición del Mercado Agroalimentario. Si sueles moverte por la zona universitaria, es probable que hayas visto el montaje en los andadores peatonales que bordean el estanque, justo en el espacio que queda entre el Edificio Interfacultades y la Facultad de Derecho. Es un punto de encuentro habitual para quienes buscan productos de proximidad sin tener que desplazarse a los mercados centrales o grandes superficies. La iniciativa cuenta con 22 puestos que reúnen a productores tanto de la ciudad de Zaragoza como de las provincias de Huesca y Teruel, ofreciendo una alternativa de compra directa que conecta el campo con el entorno urbano.

La variedad de lo que puedes encontrar allí es bastante amplia. Al pasear por los puestos, verás desde lo básico como frutas, verduras de temporada, huevos y pan, hasta productos más específicos como conservas, mermeladas, salsas, aceite, embutidos, quesos y miel. También hay opciones de comida preparada o semielaborada, como croquetas y pasta fresca, además de frutos secos, espárragos, guindillas y vino. Todo esto es posible gracias a la colaboración de la Muestra Agroecológica de Zaragoza, la Asociación de Hortelanos y Productores de Zaragoza y la Asociación Pon Aragón en tu mesa, que coordinan la presencia de estos productores locales. El mercado abre sus puertas en horario de mañana, concretamente de 09:30 h a 14:30 h, lo que lo hace accesible tanto para estudiantes y personal del campus como para cualquier vecino que quiera acercarse a hacer la compra semanal.

Aunque el entorno es universitario, el mercado está abierto al público en general. Es un espacio donde se fomenta la venta directa, eliminando intermediarios, lo que permite conocer de primera mano quién está detrás de cada producto. No es un evento cerrado a la comunidad académica; de hecho, es habitual ver a grupos escolares y personas de todas las edades recorriendo los puestos. Si te interesa el producto local y quieres aprovechar la mañana del viernes para hacer una compra diferente, es una opción sencilla y directa que tienes a mano en el mismo campus.