Ruta por los supermercados internacionales de Zaragoza

Zaragoza se ha convertido en un lugar donde puedes llenar la despensa con sabores de medio mundo sin necesidad de coger un avión. Si te apetece experimentar en la cocina, el barrio de Las Delicias y el centro esconden auténticos tesoros. El referente indiscutible es Food Cash, en la calle Santander, que con sus más de diez años de historia es el supermercado asiático más grande de la ciudad. Allí encuentras desde woks y vaporeras hasta cincuenta tipos de dumplings y una sección de licores y snacks que marea. Si buscas algo más céntrico, el Supermercado Asiático Xinhua de la calle Marcial fue el pionero en el casco urbano y ofrece curiosidades como medusa en conserva o frutas exóticas como el durián. En la misma línea, pero en la calle Unceta, otro local de la misma cadena se especializa en ramen y vajilla tradicional, mientras que Shunfeng, en la calle Escosura, destaca por su carnicería propia y verduras asiáticas frescas que vienen con etiquetas en español para que no te pierdas.

Para quienes prefieren los sabores del otro lado del charco, Taste of America en la calle Conde Aranda es el paraíso de los productos estadounidenses con más de 2.000 referencias, desde los famosos Twinkies hasta salsas barbacoa que no verás en el súper de debajo de casa. Muy cerca, la oferta se diversifica hacia el continente africano con Las Cosicas de Mariama, donde además de ingredientes puedes encontrar cerámica y telas, o ZarÁfrica en el Centro Comercial Delicias, especializado en productos como el arroz de Malí o el aceite de palma. Si tu paladar tira más hacia el este de Europa, Kalinka, en Doctor Horno Alcorta, ofrece una selección de embutidos, arenques y vodkas de Rusia, Ucrania y Polonia que son difíciles de localizar en otros puntos de la ciudad.

Esta ruta internacional convive perfectamente con los clásicos de toda la vida que siguen siendo un pilar en Zaragoza. Montal, en la Plaza San Felipe, mantiene su tienda gourmet 'La Despensa' en un palacio renacentista donde la calidad es la norma, organizando incluso cenas temáticas como la prevista para el próximo miércoles 29 de abril. Por otro lado, Fantoba en la calle Don Jaime I sigue siendo la parada obligatoria para el dulce artesanal, manteniendo su decoración neoegipcia intacta desde 1856. Es curioso cómo en apenas unas manzanas puedes pasar de comprar mochis japoneses o snacks coreanos en Gran Esposa a llevarte un guirlache tradicional elaborado sobre piedra de Calatorao, demostrando que la ciudad sabe integrar lo nuevo con lo de siempre.