El Tubo de Zaragoza ya es Bien de Interés Turístico

El Tubo de Zaragoza ha sumado recientemente un nuevo reconocimiento a su larga trayectoria al ser declarado oficialmente Bien de Interés Turístico de Aragón. Este histórico entramado de calles, enclavado entre vías como Mártires, Estébanes, Libertad o Plaza Sas, lleva décadas siendo el punto de encuentro por excelencia para el tapeo en la ciudad. Con vestigios arquitectónicos que abarcan desde la época romana y mudéjar hasta el modernismo, el barrio no solo destaca por su valor patrimonial, sino por una actividad hostelera que genera miles de empleos directos e indirectos y atrae tanto a vecinos como a visitantes.

Parte del encanto de la zona radica en la convivencia entre barras emblemáticas y propuestas contemporáneas. En la calle Mártires se ubica Casa Lac, un restaurante con licencia desde 1825 enfocado en la cocina de verduras, mientras que en la calle Estébanes destacan la tradicional Bodegas Almau (abierta en 1870) o las famosas croquetas de Taberna Doña Casta. Si buscas opciones de siempre, en la calle Libertad puedes probar los conocidos champiñones de Bar El Champi o las tapas creativas de El Méli del Tubo, mientras que en la Plaza Sas La Miguería lleva sirviendo sus distintas versiones de migas desde 1995. Para quienes prefieren explorar alternativas más recientes o específicas, la oferta se extiende a sitios como La Tasca del Tubo, 7 Golpes, la alta taberna La gerencia del Tubo o las propuestas sin gluten de El Truco.

Además de su oferta gastronómica, pasear por El Tubo permite descubrir hitos arquitectónicos e históricos de la ciudad. Muy cerca se sitúa la iglesia-fortaleza mudéjar de San Gil Abad, del siglo XIV, y la zona guarda un fuerte vínculo con el Premio Nobel Santiago Ramón y Cajal, quien estudió y trabajó en Zaragoza. Para disfrutar plenamente del ambiente, lo habitual es tapear de pie a mediodía o a partir de las 20:00 horas, aprovechando citas semanales como el popular Juepincho, donde los jueves por la tarde-noche se ofrece tapa y bebida a 2€ en multitud de establecimientos. Con este nuevo estatus de protección turística, el barrio contempla además futuras mejoras en su pavimentación, iluminación y servicios para seguir manteniendo su esencia intacta.