La Cocina de Keyla: brunch y repostería sin gluten en Zaragoza

Si estás buscando un sitio tranquilo para desayunar o tomar un brunch sin preocuparte por el gluten o la lactosa, La Cocina de Keyla es una alternativa genial en pleno centro. Está en la calle San Miguel, 39, en el Casco Antiguo de Zaragoza, y combina el concepto de cafetería saludable con una propuesta divertida basada en cereales y cultura pop. El local es acogedor y tiene un ambiente perfecto para ir con tiempo y disfrutar de la comida sin prisas.

Lo que más destaca de su carta es que casi todo está pensado para personas celíacas, veganas o con intolerancias: es una propuesta gastronómica 100% sin gluten y sin azúcares refinados. Si te apetece algo salado, preparan bowls de açai, panecillos de yuca, tostadas, tapiocas, pizzetas y quichés. Por la parte dulce, su repostería es súper variada, con bizcochos caseros y cheesecakes de sabores como caramelo salado, matcha o maracuyá. Entre sus tartas más populares vas a encontrar la tarta Armonía (de estilo Ferrero Rocher), la Banoffee o la de chocolate con cupuaçú. Los precios de sus tartas y bizcochos arrancan en los 5,50 €.

Además de las tartas, cuentan con docenas de variedades de cereales de todo el mundo que puedes combinar con leches de colores, cafés, tés, smoothies, kombucha o zumos naturales detox. Si tienes pensado ir a probar su brunch, ten en cuenta que sirven el último pase a las 14:00 y apagan la plancha a las 14:30. Abren de martes a domingo entre las 9:30 y las 15:30. Se suele recomendar reservar con antelación si vas a consumir allí, o gestionar tu pedido para llevar por WhatsApp (676 181 245) con un mínimo de 30 minutos para que te asignen hora de recogida y no tengas que esperar.