III Jornadas Cruzando La Raya: Sabores de la Frontera

Del 30 de octubre al 8 de diciembre, la provincia de Zamora y las regiones Norte y Centro de Portugal vuelven a unirse en las III Jornadas Cruzando La Raya. Detrás está la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León, que trabaja junto a las regiones portuguesas para poner el foco en La Raya, la frontera más antigua de Europa: unos 349 kilómetros que reparten entre Zamora y Salamanca por un lado, y los distritos de Bragança y Guarda por el otro. La idea es presentarla como un destino turístico que se puede recorrer sin detenerse en la frontera.

El programa mezcla varias cosas a la vez. Los fines de semana hay jornadas gastronómicas con menús basados en recetas tradicionales y vinos de las DOP y DOC Arribes, Tras-Os-Montes, Beira Interior y Douro. Para quien prefiera moverse, hay rutas en moto por el territorio. También se puede ver una exposición etnográfica sobre ritos y rituales de invierno, una mesa redonda sobre cómo han ido cambiando las fortalezas fronterizas y un concierto. Las actividades se reparten por diversos municipios a ambos lados de La Raya, así que el plan es ir saltando de un pueblo a otro.

Desde la organización lo cuentan como una herramienta para dar a conocer la zona y, sobre todo, para atraer visitas en una época del año en la que el interior suele quedarse vacío. Ignacio Sicilia, director general de Turismo de Castilla y León, ha destacado que estas jornadas implican al sector hostelero y ayudan a desestacionalizar la demanda. En el fondo, es una invitación a cruzar la raya y descubrir lo que hay al otro lado, ya sea comiendo, rodando en moto o interesándose por la historia de los fuertes que una vez marcaron el límite.