Productos locales en La Abacería de Productos Zamoranos

Si estás paseando por el casco antiguo de Zamora y buscas llevarte a casa auténtico producto local, La Abacería de Productos Zamoranos es una parada muy a tener en cuenta. Está ubicada en la calle Ramos Carrión, 9, justo al lado de la Plaza Mayor y de la iglesia de San Juan, en pleno centro histórico. El local lo regenta Rogelio Lorenzo y llama la atención por su cuidada estética en un edificio del siglo XIX, lo que le da un aire de tienda tradicional muy bien conservada.

El punto fuerte de este establecimiento es su especialización en alimentos gourmet zamoranos, muchos de los cuales cuestan encontrar en otros comercios habituales. Tienen una sección dedicada al queso de Zamora con variedades que van desde el fresco o semicurado de oveja hasta el curado de cabra o el tradicional zamorano. Además, ofrecen embutidos ibéricos de caza como chorizo de jabalí y de ciervo, junto con vinos de la D.O. Toro, Arribes y Tierra del Vino. Tampoco faltan en sus estanterías las lentejas de la Tierra de Campos, garbanzos de Fuentesaúco, mieles artesanas de Aliste o Sanabria, chocolates y dulces típicos como las Zalletas.

Un elemento muy particular de su oferta son los productos a base de Ajo Bovedano, una iniciativa familiar que elabora desde ajo negro (a 5,80 €) o encurtidos al pimentón (4,30 €) hasta mermeladas, aceites y cremas de queso combinadas con ajo negro. También preparan cestas de regalo personalizadas con surtidos de la tierra. El horario de atención es de lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 17:30 a 20:30, y los domingos abren por la mañana de 10:00 a 14:30.

En cuanto a la atención, suele destacar el trato cercano y las recomendaciones del personal para elegir los productos adecuados. Aunque el servicio en tienda y por teléfono suele recibir valoraciones muy positivas por su rapidez en envíos locales, es conveniente consultar previamente la disponibilidad si buscas artículos muy específicos como las variedades de ajo gourmet, ya que al ser producciones artesanas a veces el stock se agota.