Ruta de Ferias Ecológicas 2026 - Vitoria-Gasteiz

Este 30 de mayo, la Ruta de Ferias Ecológicas de Euskadi 2026 ha hecho su primera parada en Vitoria-Gasteiz. La plaza Celedones de Oro ha sido el punto de encuentro elegido para reunir a productores y artesanos, con el objetivo de acercar el consumo de proximidad a quienes paseaban por la zona. Es un formato que busca visibilizar el trabajo de quienes cultivan y elaboran productos en nuestro entorno más cercano, facilitando el acceso a alimentos como pan, verduras, pasta y quesos que llegan directamente desde localidades como Maeztu, El Villar, Préjano y Maoño.

La jornada ha tenido una estructura bastante marcada. A las 11:30 horas se ha realizado la rueda de prensa oficial, dando paso poco después, a las 12:15 horas, a un taller centrado en plantas silvestres locales, una actividad que permitía conocer un poco más sobre la flora de nuestra zona. Para cerrar la mañana, a partir de las 13:30 horas, se ha organizado un showcooking que ha estado acompañado por música en directo, creando un ambiente más distendido para quienes se han acercado a la plaza durante esas horas.

Esta cita en Vitoria es solo el inicio de un recorrido más amplio. La ruta tiene previsto continuar por otros puntos como Errenteria, Donostia, Azpeitia y Algorta en los próximos meses. Para quienes no hayan podido acercarse hoy, la organización ha confirmado que la feria volverá a pasar por Vitoria-Gasteiz el 26 de septiembre de 2026, antes de finalizar su edición el 30 de octubre en Azpeitia. Es una opción interesante si te interesa conocer de primera mano el origen de lo que consumimos y el trabajo de los productores locales.