Proyecto de recuperación de variedades de cultivo tradicionales

El próximo miércoles 21 de octubre, la Red de Semillas de Euskadi presenta en Vitoria-Gasteiz el estudio «Diversidad, Uso y Manejo de Variedades Tradicionales en el Municipio de Vitoria-Gasteiz». La cita es en la Casa de la Dehesa, dentro del Jardín Botánico de Olarizu, y se desarrolla en el marco del proyecto de recuperación de variedades de cultivo tradicionales.

El estudio se centra en las variedades tradicionales de hortalizas y árboles frutales que se han cultivado en el municipio, y la presentación corre a cargo de la propia Red de Semillas de Euskadi. La sesión no se queda solo en las palabras: se complementa con un taller demostrativo de talos impartido por Ekotalo, una técnica tradicional de cultivo que consiste en proteger las plantas con una estructura de ramas y paja para que resistan el frío y el viento.

La Red de Semillas de Euskadi es la entidad que ha impulsado este trabajo, y el taller de Ekotalo permite ver en directo una de las formas en que se cuidan y mantienen estas variedades en el terreno. Así que, además de escuchar lo que se ha documentado sobre las hortalizas y frutales de la zona, podrás ver cómo se trabaja con ellas.

La presentación empieza a las 18:30 y termina a las 20:00, en la Casa de la Dehesa del Jardín Botánico de Olarizu, en Vitoria-Gasteiz. La entrada es libre hasta completar aforo, así que si te interesa el tema, mejor no apurar demasiado con la hora.