Drinks Summit 2026

El sector de las bebidas está viviendo un momento de cambio y, para analizar hacia dónde se dirige, el Drinks Summit 2026 ha organizado un encuentro profesional que se celebrará los días 20 y 21 de abril. La propuesta de este año se articula bajo el lema 'What Does Drinking Delicious Mean?' y busca poner sobre la mesa la convivencia entre diferentes tipos de productos, desde los que contienen alcohol hasta las opciones sin alcohol, pasando por las versiones low, craft, tradicionales o disruptivas. El objetivo es explorar la diversidad del mercado actual y reflexionar sobre conceptos como la excelencia, la inclusión, la sostenibilidad y la innovación en el universo líquido.

La logística del evento divide las jornadas entre dos sedes. El lunes 20 de abril, la actividad se traslada a Vitoria-Gasteiz, concretamente al Círculo Vitoriano. Al día siguiente, el 21 de abril, el encuentro continúa en Donostia-San Sebastián, en el auditorio del Basque Culinary Center. Este formato busca reunir a profesionales, marcas, productores, distribuidores y agentes del sector para debatir sobre las tendencias que están redefiniendo la manera en que consumimos bebidas, promoviendo una actitud más consciente e informada.

El evento cuenta con el apoyo institucional del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco y de la Diputación Foral de Álava, además del patrocinio de Mahou San Miguel. Para quienes tengan interés en asistir, las inscripciones están abiertas y se gestionan por separado para cada una de las dos jornadas. Es importante tener en cuenta que las plazas son limitadas y se asignan por orden de llegada, por lo que conviene revisar la disponibilidad si se planea acudir a alguna de las sesiones.