Curso práctico sobre agricultura ecológica urbana

Si te interesa la idea de cultivar tus propias cosas en casa o simplemente quieres entender mejor cómo funciona la agricultura sostenible, la UPV/EHU ha vuelto a impulsar su Curso práctico sobre agricultura ecológica urbana. No es solo teoría; se centra en la práctica y se lleva a cabo en un sitio genial: el Huerto Ecológico del Campus de Álava, justo al lado de la Facultad de Educación y Deporte en Vitoria-Gasteiz. Aunque la fecha inicial que se barajaba era el 1 de octubre, la edición de este año se ofrece en otoño, empezando a partir de mediados de octubre.

Este curso es fruto de la colaboración entre el profesorado de la universidad (con Arantza Rico como responsable del huerto) y la asociación Kiribilore Permakultura. De hecho, es Pedro Ferrero, de Kiribilore, quien lo imparte. La formación se basa en la filosofía de la permacultura, que va más allá de plantar: busca el cuidado del planeta, de la tierra y un reparto equitativo de los recursos. El objetivo es claro: acercar a la ciudadanía los principios del cultivo ecológico y enseñar a gestionar un huerto. El programa combina teoría y práctica, centrándose en las necesidades del huerto durante el otoño y el invierno. Hablarán de diseño, luz, clima, distribución del espacio, y cómo cuidar la tierra en esta temporada, incluyendo la siembra y plantación de cultivos propios de la estación y la sanidad vegetal usando plantas auxiliares. Abordan incluso el reto de la paciencia, recordando que una lechuga puede tardar tres meses y medio en crecer, algo que choca con la inmediatez que vivimos hoy.

Si te animas, debes saber que el curso consta de tres sesiones y, si lo completas bien, puedes obtener 1 crédito ECTS optativo, lo cual es un plus si eres de la comunidad universitaria (a quienes se les da preferencia). Está abierto a cualquier persona interesada en la agroecología urbana. Hay 18 plazas disponibles por edición. Por ejemplo, la edición en euskera ya estaba llena, y la de castellano tenía 12 inscritos al momento de publicarse la noticia, así que si te interesa, es mejor no demorarse. Las prácticas se realizan directamente en el huerto del campus, lo que asegura que sales con las manos en la tierra y sabiendo exactamente qué hacer.