Curso sobre gestión agroecológica del territorio dirigido a emprendedores del sector primario, dentro del XIX Encuentro Cívico Alimentario.
Del 26 al 30 de octubre se imparte en la Casa de la Dehesa de Olarizu el curso sobre gestión agroecológica del territorio, una formación pensada para emprendedores del sector primario que quieran acercarse a este modo de entender la tierra. El curso está dirigido a quienes trabajan en el campo o están empezando a montar su propio proyecto agrícola, así que es un espacio para gente que anda en lo mismo y quiere seguir aprendiendo.
La formación no va sola: forma parte del XIX Encuentro Cívico Alimentario, que organiza el Centro de Estudios Ambientales del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y que se celebra del 20 al 30 de octubre. El encuentro gira en torno a la agroecología, la agricultura regenerativa y la soberanía alimentaria, y propone nuevos modelos de producción y consumo que refuercen el tejido alimentario local. La idea de fondo es sencilla y a la vez ambiciosa: reconectar con la tierra, con la comunidad y con los valores que hay detrás de lo que comemos.
La programación del encuentro combina actividades para profesionales del sector primario y para el público general, así que hay sitio para los dos perfiles. Durante esos días se reparten visitas, charlas, mercados de producto local, presentaciones y jornadas formativas. En el camino colaboran la Red de Semillas de Euskadi, Slow Food Araba, el CSIC y el espacio test agrario ALEKO, que forma parte del proyecto europeo CROPS4LIFE. Es decir, que el curso de gestión agroecológica es una de las piezas de un calendario más amplio que se mueve entre lo técnico y lo divulgativo.
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Si te interesa el tema, el curso se desarrolla en la Casa de la Dehesa de Olarizu, en Vitoria, del 26 al 30 de octubre, dentro de este encuentro que se alarga hasta el día 30.
