Charla: Cenas sencillas y ligeras pero nutritivas

El 10 de septiembre hay una charla sobre cenas sencillas, ligeras y nutritivas en BIZAN Abetxuko, en Vitoria-Gasteiz. La cita es a las 18:00 h, así que cae en pleno horario de tarde, un buen momento para acercarte sin que te pille el cierre del día.

La idea de la charla es justo lo que dice el título: aprender a preparar cenas que no te lleven media vida en la cocina, que no te pesen antes de dormir y que, aun así, te aporten lo que necesitas. Es ese equilibrio que a veces cuesta encontrar cuando llegas cansada a casa y lo más fácil es acabar cenando cualquier cosa por no complicarte. Durante la sesión se repasa cómo montar platos que reúnan esas tres cosas —sencillez, ligereza y nutrición— sin que una anule a la otra.

Si te cuesta organizar las cenas o sientes que siempre acabas comiendo lo mismo, es un buen sitio para coger un par de ideas y aplicarlas al día siguiente. Al ser una charla, hay espacio para escuchar y, sobre todo, para salir con pautas concretas que puedas usar en tu propia cocina.

Para que lo tengas claro y lo apuntes: la charla es el jueves 10 de septiembre a las 18:00 h en BIZAN Abetxuko, aquí en Vitoria. Si te apetece darle una vuelta a tus cenas, ya sabes dónde y cuándo.