Nueva edición de las jornadas gastronómicas Olla de la Plana, con showcooking, concurso y degustación popular.
Vila-real vuelve a llenar sus calles de cocina tradicional con la XVII edición de las Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real, Olla de la Plana', que este año se celebran durante el mes de octubre. La cita ya es un fijo del calendario del municipio, y detrás está el Ayuntamiento junto a la Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real (ASHIOVI), la Asociación Gastronómica de Vila-real y el regidor de Comerç, Mercats i Hostaleria, Xus Madrigal. La intención es doble: dar sitio a la calidad y la creatividad de la hostelería local y, al mismo tiempo, reivindicar la cocina tradicional de aquí.
El plato que da nombre a las jornadas, la olla de la Plana, es el gran protagonista. Alrededor suyo se organiza el concurso Memorial Pasqual Batalla, una de las citas gastronómicas más conocidas del calendario local, que reparte premios en metálico y termina con la tradicional degustación popular. En ediciones anteriores por aquí han pasado hasta chefs con estrella Michelin, así que el nivel suele estar alto.
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En cuanto a fechas, el 19 de octubre hay showcooking 'Cuina en viu' en el Teatre Tagoba, donde se puede ver cocinar en directo. El resto de la programación se reparte a lo largo del mes, y el concurso y la degustación se celebran en la plaça de la Vila, en pleno centro. Si te apetece acercarte, ya sabes por dónde andar: el Teatre Tagoba para el showcooking y la plaça de la Vila para el concurso y la degustación popular.
