Una Experiencia Sensorial Única: Maridaje con Jordi Cusó y Nacho Vicente en Vilanova i la Geltrú

La feria Temps de Vi acoge una velada excepcional de vinos y gastronomía japonesa de la mano de dos referentes del sector.

Vilanova i la Geltrú se prepara para recibir una de las citas más esperadas por los amantes del vino y la buena mesa: la decimocuarta edición de la feria Temps de Vi. Del 12 al 15 de junio de 2025, la Rambla Principal de esta encantadora localidad costera se transformará en un vibrante epicentro de la cultura vinícola catalana. Dentro de su extensa programación, destaca un evento que promete ser una verdadera joya para el paladar: el maridaje guiado por Jordi Cusó, de Mas del Vidre, y Nacho Vicente, de Single Vineyards Collectors, que tendrá lugar el viernes 13 de junio en el Àtic Secret.

Temps de Vi: Un Escaparate de la Excelencia Vinícola Catalana

La feria Temps de Vi se ha consolidado a lo largo de los años como un referente ineludible para la promoción de los vinos elaborados en Cataluña y la difusión de su rica cultura vinícola. Este evento anual reúne a cerca de cuarenta bodegas de diversas denominaciones de origen catalanas, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conocer y degustar una amplia variedad de productos directamente en los estands instalados en el corazón urbano de Vilanova i la Geltrú.

El ambiente de la feria es único, combinando la seriedad de las catas profesionales con la alegría de los conciertos en la rambla y las actividades para toda la familia, incluyendo un espacio infantil con juegos y talleres para niños. La ubicación privilegiada de Vilanova i la Geltrú, junto al mar, añade un atractivo especial, permitiendo incluso la realización de catas a bordo de barcos, una experiencia que diferencia a Temps de Vi de otras ferias del sector en España. El horario de apertura de la feria, de 18:00 a 23:00 horas de jueves a sábado, y de 11:00 a 15:00 horas el domingo, facilita la asistencia tanto de profesionales como de público general, creando un espacio dinámico y accesible para todos.

El Maridaje Estelar: Vinos y Cocina Japonesa

El viernes 13 de junio, el Àtic Secret será el escenario de una propuesta gastronómica de alto nivel: un maridaje guiado por dos figuras destacadas del panorama vinícola. Jordi Cusó, representante de Mas del Vidre, y Nacho Vicente, de Single Vineyards Collectors, serán los encargados de conducir esta experiencia sensorial. Ambos son reconocidos por su profundo conocimiento y pasión por el vino, lo que garantiza una sesión enriquecedora y llena de descubrimientos.

Mas del Vidre es una bodega que se distingue por su compromiso con la calidad y la expresión del terruño, mientras que Single Vineyards Collectors se enfoca en la selección y distribución de vinos de parcelas únicas, buscando la máxima autenticidad y singularidad en cada botella. La combinación de sus visiones y la selección de vinos que presentarán prometen un recorrido fascinante por diferentes perfiles y estilos.

Lo que hace aún más especial este maridaje es su acompañamiento: una propuesta de cocina japonesa. La delicadeza y complejidad de los sabores nipones ofrecen un contrapunto intrigante a la diversidad de los vinos, creando armonías y contrastes que deleitarán a los asistentes. Este tipo de maridajes temáticos son una constante en la programación de Temps de Vi, que busca explorar nuevas fronteras en la combinación de vino y gastronomía.

Detalles Prácticos y Experiencia para el Asistente

Aunque la información específica sobre el precio de este maridaje en particular no se detalla en las fuentes, la feria Temps de Vi ofrece diversas actividades, muchas de ellas con coste asociado, como las catas en barco o las cenas maridaje de ediciones anteriores, que rondaban entre los 25 y 55 euros. Es previsible que esta experiencia guiada por expertos tenga un precio que refleje la calidad de los vinos y la propuesta gastronómica. Los interesados deberán consultar la programación oficial de la feria para obtener detalles sobre la adquisición de entradas y horarios exactos, aunque se enmarca dentro del horario de tarde/noche de la feria.

Asistir a este maridaje no es solo una oportunidad para degustar excelentes vinos y comida, sino también para aprender de la mano de profesionales. Jordi Cusó y Nacho Vicente compartirán sus conocimientos, ofreciendo una perspectiva única sobre los vinos seleccionados y las razones detrás de cada maridaje. La atmósfera íntima del Àtic Secret, unida a la calidad de la propuesta, asegura una velada memorable para los aficionados al vino y la gastronomía.

Un Evento Imprescindible para los Amantes del Vino

El maridaje con Jordi Cusó y Nacho Vicente en el Àtic Secret es una de las citas destacadas dentro de la feria Temps de Vi 2025. Representa una oportunidad excepcional para sumergirse en el mundo del vino catalán, explorar maridajes innovadores y disfrutar de la vibrante atmósfera de Vilanova i la Geltrú. La combinación de la experiencia de los ponentes, la originalidad de la propuesta gastronómica japonesa y el marco incomparable de la feria Temps de Vi, hacen de este evento una parada obligatoria para quienes buscan enriquecer su cultura enológica y vivir una experiencia sensorial completa.