III Festa do Porco á Brasa de O Sixto

El domingo 11 de octubre la parroquia de O Sixto, en Vilagarcía de Arousa, celebra la III Festa do Porco á Brasa, una jornada dedicada a uno de los platos más tradicionales de la gastronomía gallega. La cita arranca a partir de las 14.30 horas en la explanada del Centro Cultural de O Sixto Solobeira, donde el porco á brasa se prepara como manda la tradición: asado a fuego lento y al raso, al aire libre.

Más allá de la comida, la fiesta funciona como un punto de encuentro para los vecinos y para quien se acerque desde fuera. Es una comida popular en toda regla, de esas que reúnen a gente de la zona y a visitantes en un ambiente relajado, en una zona rural de Vilagarcía que ese día se llena de vida. La parte musical corre a cargo del grupo de gaitas Demos da Petaca Folk, que pone el sonido gallego durante la jornada, y el cierre lo pone el dúo Matices, que se encarga del fin de fiesta.

La cita ya tiene su recorrido: esta es la tercera edición, después de la segunda el 18 de octubre de 2025 y la primera el 12 de octubre de 2024, y en las dos anteriores Demos da Petaca Folk también estuvo presente, así que el grupo de gaitas ya es casi parte del paisaje de esta fiesta. El menú cuesta 35€, y para los más pequeños hay un menú infantil de pizza y refrescos por 12€. Si te apetece pasar el domingo comiendo al aire libre en las Rías Baixas, ya sabes dónde y cuándo.