Hay restaurantes que no se explican sin su historia, y Altamira es uno de ellos. Está en la zona de Rubianes, en la Rúa Ande, 46, en Vilagarcía de Arousa, y es uno de los pocos supervivientes de aquella época dorada de los grandes restaurantes que tuvo la ciudad. Según la licencia municipal, abrió sus puertas el 3 de octubre de 1973, así que lleva más de medio siglo dando servicio en el mismo sitio. Lo fundó José Ramón Pereira, que llegó a Vilagarcía con 17 años procedente del Café Central y pasó por el Gran Hotel de A Toxa y el Club de Regatas; hoy el negocio lo dirigen su hijo, también llamado José Ramón y conocido como Pepe, y su hermana Lourdes. Pepe se retiró hace siete años por una larga enfermedad, después de haber estado al frente del restaurante durante décadas.
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El local tiene sitio para 60 comensales, terraza y aparcamiento gratuito, y se especializa en cocina casera tradicional gallega, con el marisco y el bogavante con arroz como protagonistas. Entre lo más pedido están el guiso de rape, el lenguado a la plancha, las empanadas caseras, los choquitos de la Ría, los berberechos, las navajas, las ostras, las cigalas, las almejas, el pulpo a la gallega, las zamburiñas, la fabada, el guiso de chopo, las luras, la lamprea por encargo cuando es temporada, la leche frita y los gajos de manzana asada. La perdiz a la cazadora es la que consideran la bandera de la casa. En invierno la carta se pone seria con un cocido de 28 ingredientes, sopa, filloas con café y chupito, y buen menzá. Los bogavantes y las nácoras se exhiben en acuarios delante de los comensales, y el restaurante presume del «Plato de Oro» de la Guía Campsa. En Páxinas Galegas tiene 4,3 sobre 5 con más de cien usuarios, y en Google 4,5 con más de 206 opiniones.
En lo práctico, Altamira cierra los lunes y abre de martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 hasta la hora de cierre, con la cocina funcionando de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30. Se aceptan reservas y tarjetas, y para grupos de seis o más personas piden avisar con al menos 24 horas de antelación; las reservas online a través de Kitking, sin comisiones, están por habilitarse. La carta se elabora según el mercado y también aceptan comidas por encargo. El teléfono es el 986 503 481.
El nombre del restaurante tiene su anécdota: se dice que el fundador, José Ramón Pereira, corrió por las ruinas de las Torres de Altamira, erigidas en el siglo IX en Brión, en el camino de Negreira, antes de emigrar a Vilagarcía. El establecimiento quedó a medio camino entre Arousa y Caldas, en la carretera que comunica ambas localidades, y ahí sigue funcionando más de cincuenta años después, con la cocina de siempre y el marisco de la zona como bandera.
