¿Creéis que hay ciencia en la cocina? ¡Por supuesto! A lo largo de la historia, la humanidad ha seguido el método científico para mejorar la forma de cocinar.
Taller en el que se explica como la humanidad ha seguido el método científico para mejorar la forma de cocinar, desde que un rayo cayó sobre un trozo de carne y creó el primer bistec hasta las modernas esferificaciones, la ciencia nos ha ayudado a disfrutar de los mejores platos.
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