Taberna Foxos en Viladecans: cocina gallega y carnes

Si estás buscando un sitio donde comer bien en Viladecans sin rodeos y con buen producto, la Taberna Foxos es una opción que conviene tener en cuenta. Ubicado en la Avenida Segle XXI, 45-47, este restaurante está capitaneado por el chef Emilio Vázquez, cuya trayectoria incluye cocinas como las del grupo Tragaluz, Sagardi o el Hotel Arts. El local cuenta con un salón acogedor, una terraza habilitada para comer o tomar algo al aire libre y una amplia bodega. Su propuesta se centra en la gastronomía gallega y mediterránea, con un menú donde las carnes y las raciones tradicionales son las grandes protagonistas. Abre de martes a sábado de 13:00 a 23:00 horas (domingos y lunes cerrado), y suele llenarse con facilidad, por lo que es bastante aconsejable reservar con antelación.

En la carta vas a encontrar una amplia variedad de tapas tanto frías como calientes. Destacan opciones gallegas como el lacón con cachelos (8,25€), la zorza gallega (10,00€), el raxo estilo Foxos (10,25€) o la tabla de pulpo de Camariñas (16,80€). Si prefieres algo para picar al centro, cuentan con patatas bravas caseras (7,15€), variadas croquetas caseras (de jamón a 8,90€ o de galera y rape a 9,50€) y cazón en adobo (12,50€). Para los amantes de la carne, disponen de opciones de peso como el chuletón de ternera gallega (38,00€/Kg), la entraña de buey Wagyu (28,00€) o piezas a la parrilla como el secreto de cerdo confitado (19,50€). También elaboran arroces como el arroz negro (18,50€) o la fideuá marinera (16,50€), que se sirven para un mínimo de dos personas y requieren un tiempo de espera de unos 30 minutos.

Para acompañar la comida, la Taberna Foxos ofrece una cuidada selección de vinos donde no faltan denominaciones gallegas y cavas, además de vinos de la casa como el Turbio del Foxos o el Albariño del Foxos. Si te apetece cerrar la comida con algo dulce, en su carta de postres cuentan con tarta de Santiago (6,35€), tiramisú casero (7,00€), tarta de queso (7,00€) y torrija de la casa (7,65€). El rango de precios suele situarse entre los 20 y 40 euros por persona, dependiendo de si optas por tapeo o cortes de carne más selectos, aceptando pagos con Visa y Mastercard.