Las Palmeras: tapas, anchoas y cocina casera en Viladecans

Hay sitios que se ganan su sitio por lo sencillo, y Las Palmeras, en la Rambla de Modolell, 31, es uno de ellos. En Viladecans funciona como una parada cómoda y sin complicaciones, con una carta que gira en torno a las tapas y las anchoas, y que se puede consultar con antelación en su web. La puntuación que acumula, un 4,4 sobre 5 con más de 1.500 reseñas, da una idea del tipo de sitio que es: cocina casera, precios razonables y un servicio que se lleva el protagonismo.

Lo primero que conviene saber es que el restaurante no cierra apenas. Abre de 7:00 a 24:00, así que sirve tanto para un desayuno temprano como para una cena tardía, con cocina non-stop durante toda la jornada. Esa amplitud horaria es parte de su atractivo, porque permite caer allí en casi cualquier momento del día sin mirar el reloj. Las tapas y los pinchos se preparan en casa, y las anchoas llegan directamente de productores locales de la costa del Cantábrico, que es el producto con el que más presumen.

Si lo que buscas es comer en serio y no solo picar, entre semana hay menú de mediodía, de lunes a viernes y de 12:00 a 18:00, con platos elaborados con ingredientes de mercado y comida cien por cien casera. Es la opción más habitual para quien trabaja por la zona y quiere comer bien sin gastar una fortuna: el rango de precios se mueve entre los 10 y los 20 euros, lo que lo sitúa en una franja muy accesible para el día a día.

Buena parte del encanto del local está en el trato. Las reseñas más recientes repiten casi como un mantra el nombre de Daniel y de su equipo, con comentarios que hablan de un servicio estupendo, amable y atento. No es raro leer que la gente vuelve una y otra vez, y que lo que más valoran, además de la comida, es cómo te atienden. Esa atención personalizada es la que convierte una parada rápida en algo que apetece repetir.

Para quien no lo sepa, Las Palmeras no es un local único: forma parte de un grupo con presencia también en Terrassa, Gavà y Premià de Mar, así que el modelo está bastante rodado. En Viladecans, eso se traduce en una carta coherente y en una cocina que no da sorpresas desagradables. Si te apetece tapear con calma, probar unas buenas anchoas o comer un menú casero sin complicarte la vida, es una dirección que encaja bien en el mapa del Baix Llobregat. Para cualquier duda o reserva, el teléfono es el +34 614 03 28 03, y tener la carta a mano antes de ir ayuda a decidir con calma.