Benvinguts a Pagès: el Baix Llobregat abre sus huertas

El fin de semana que viene el Baix Llobregat vuelve a abrir sus puertas al público con Benvinguts a Pagès, la gran fiesta del campesinado catalán. La edición de este año se celebra el 3 y 4 de octubre, y las reservas ya están abiertas a través de la página web oficial, así que conviene no dejarlo para el último momento si tienes una explotación concreta en el punto de mira. La fiesta la organiza la Xarxa Productes de la Terra con una idea sencilla: promocionar la agricultura local y la gastronomía de la comarca, y no es poca cosa, porque el Baix Llobregat es uno de los pocos espacios agrícolas activos que quedan dentro de la región metropolitana de Barcelona.

Para quien no lo tenga presente, el Parc Agrari del Baix Llobregat es un espacio protegido de carácter agrícola que se reparte entre catorce municipios y suma 4.708 hectáreas, con el 63% dedicado al cultivo de hortalizas y el resto principalmente a frutales. Es, literalmente, una de las huertas que abastecen de fruta y verdura a buena parte del mercado local, y Benvinguts a Pagès es la excusa perfecta para verla desde dentro. La fiesta no se queda solo aquí, por cierto: se despliega por toda la demarcación de Barcelona, con el Maresme, el Alt Penedès, el Barcelonès, el Garraf, el Vallès Occidental y el Vallès Oriental también participando.

En el Baix Llobregat hay varias explotaciones con las que se puede ir al grano. En Viladecans, Productes ecològics Tugas i Companyia ofrece hortalizas y frutas ecológicas; en El Prat de Llobregat, Ca n'Aleix de la Madrona trabaja los productos de huerta; y en Gavà, Vilaeco comercializa hierbas aromáticas, condimentos y salsas. Si te apetece algo más, en Abrera está el Celler Can Morral del Molí, especializado en vino y aceite de oliva. La combinación da para armar una ruta distinta en un solo día.

Si vas con niños, hay una actividad que encaja bien: la tradicional Agroruta en bicicleta por los Campos de Sant Vicenç dels Horts, pensada para conocer el patrimonio agrario pedaleando. Y para comer, hay dos paradas que aprovechan el producto del Parc Agrari. En Viladecans está Can Martí PB Restaurant, en el Carrer d'Ernest Lluch, 12, donde Alberto Alguacil capitanea una cocina mediterránea con toques de tradición catalana, con precios que rondan los 30 euros de carta y un menú diario de 13,50 euros. Abre de martes a domingo de 13:00 a 16:00, y viernes y sábado también por la noche, con terraza, menú para celíacos y utensilios infantiles. La otra opción es El Pebre, en el casco antiguo de Olesa de Montserrat, que combina vinoteca con más de 200 referencias —sobre todo catalanas— y un restaurante de tapas y platos pequeños elaborados con producto fresco y de proximidad, con una carta de entre 20 y 30 quesos. Abre de martes a domingo de 19:00 a 24:00, y sábados y domingos también mediodía, con los lunes cerrados.

En resumen: dos días, una comarca que vive del campo y varias explotaciones abiertas para comprar producto directo del productor. Con las reservas ya abiertas, el plan se organiza casi solo.