VI Festa dos Callos Vila de Bouzas

Este fin de semana, la Alameda Eduardo Cabello en Bouzas se prepara para acoger la VI Festa dos Callos Vila de Bouzas. Se trata de un evento gastronómico que tiene lugar durante el sábado 14 y el domingo 15 de marzo de 2026. La organización ha comunicado que la celebración está sujeta a las condiciones meteorológicas y a la aprobación final de la documentación por parte del concello, por lo que, en caso de lluvia, las fechas alternativas para el desarrollo de la actividad serían el 21 y 22 de marzo. Es una dinámica habitual en este tipo de encuentros al aire libre en la ciudad, donde la previsión del tiempo condiciona el calendario final.

El eje central de la propuesta son los callos, que se sirven a un precio de 7 euros por ración. Junto a este plato, la oferta gastronómica se completa con otras alternativas como churrasco, hamburguesas, salchipapas, vino casero y rosquillas de postre. Para acompañar la jornada, el evento cuenta con música en directo amenizada por un DJ, configurando un espacio de carácter popular y familiar, abierto a cualquier persona interesada en la gastronomía local. La disposición de los puestos y la música busca crear un ambiente distendido en uno de los puntos más concurridos de Bouzas.

En cuanto a los horarios, la información disponible presenta variaciones. Para el sábado, se contemplan franjas que van desde las 12:00 hasta las 18:00 o, según otras fuentes, hasta las 22:00. Por su parte, el domingo la actividad se sitúa entre las 10:30 y las 16:00 o bien de 12:00 a 17:00. La ubicación exacta es la Alameda Eduardo Cabello, en Bouzas, Vigo, concretamente frente a la parada de taxis. Es un evento que permite disfrutar de un entorno habitual en la vida del barrio, integrando la gastronomía con el ambiente de la zona, sin más pretensiones que ofrecer un punto de encuentro para quienes decidan acercarse durante el fin de semana.