Undécima edición del Petisquiño

La Undécima edición del Petisquiño ya está aquí en Vigo, y si te gusta la buena comida, esto te interesa. Es un concurso de tapas que, año tras año, busca poner en valor nuestra gastronomía local y dar un empujón a los bares y restaurantes de la ciudad. El nombre, "Petisquiño", es un guiño a la palabra gallega "petisco" (tapa) con ese diminutivo que le da un toque cercano, y su logo con una oliva nos recuerda la identidad de Vigo. Su objetivo principal es promocionar la gastronomía local y potenciar la actividad económica de los establecimientos de hostelería y restauración de la ciudad.

Este año, la fase de votación popular para elegir las mejores tapas arranca el 24 de octubre y se extiende hasta el 9 de noviembre de 2025. Así que tienes unas cuantas semanas para recorrer los locales y probar todo lo que ofrecen. La gran final, donde los establecimientos con más votos se enfrentarán a un jurado profesional para decidir la 'Mejor Tapa 2025', será el 17 de noviembre de 2025 en el hotel Attica 21. Si te preguntas por el precio, en ediciones anteriores, como la de 2023, las tapas solían costar entre 2,5 y 5 euros. Para votar, se usa una aplicación móvil de la federación de hostelería, lo que facilita mucho la participación.

Detrás de todo esto está la Federación Empresarial de Turismo y Hostelería de Pontevedra (Feprotur), que organiza el evento en colaboración con el Concello de Vigo. Feprotur, que lleva desde 1977 trabajando por el sector, se encarga de que todo funcione. Para los locales de hostelería de Vigo, participar es una oportunidad, ya que pueden presentar una tapa salada, dulce o ambas. El premio gordo para el ganador no es solo el reconocimiento local: la tapa elegida representará a Pontevedra en el Campeonato Nacional de Tapa y Pincho de Hostelería de España, y a Vigo en el Campeonato autonómico 'Mellor Cociñeiro de Tapas 2026: Sete Cidades, sete Sabores', impulsado por la Xunta de Galicia. Esto da una idea del nivel y la proyección que puede alcanzar una tapa ganadora.

El Petisquiño nació en 2014 para cubrir un hueco en la oferta gastronómica de la ciudad, y desde entonces se ha consolidado. Por ejemplo, la edición de 2023 contó con 37 establecimientos y se alargó hasta el 26 de diciembre, coincidiendo con las luces de Navidad. En la edición anterior, la de 2024, la tapa 'Ondas do Mar' del establecimiento La Marciana fue la ganadora y representó a Pontevedra en el III Campeonato de Tapas y Pinchos de España en Madrid Fusión 2025. Esto demuestra que el concurso no solo es una fiesta para el paladar, sino también una plataforma importante para nuestros hosteleros.