The Champions Burger 2026

El The Champions Burger ha vuelto a Vigo y se ha instalado en el aparcamiento exterior del centro comercial Vialia. El festival está abierto del 30 de julio al 16 de agosto, así que todavía queda margen de sobra para acercarse. La inauguración fue el jueves 30 a las 19:00 h, y desde entonces el recinto abre todos los días, de lunes a domingo, de 12:00 a 00:00 h.

La parada viguesa se ha vestido con la estética de la costa oeste de Estados Unidos, con calles tematizadas, neones y food trucks en tonos pastel. El centro de todo es la smash burger, esa técnica que consiste en aplastar la carne sobre una plancha muy caliente hasta conseguir una costra fina y crujiente. Para eso usan cortes como chuletón black angus, carne fat smash de wagyú o carrillada ibérica, siempre sobre panes artesanales. Hay 17 hamburgueserías elaborando en directo: Street Food Burger, Mopa Brasas, La Muralla, Dark Burger, VicBros Burger, Soul Cofee Beer, Godeo, Nola Smoke, Rico Burger, Tarantin, Tokio Burger, Circo, Vacarnal, Custom Burger y CarnivaleBurger. Además, el Hall of Fame reúne a Gottan Grill Gourmet, Moflete, The OX, Hades y Cheek's.

Lo curioso es que aquí el público es quien pone la nota. Cada hamburguesa viene con un código QR para puntuar el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. La propuesta local que mejor quede se lleva el pase a la siguiente parada de la gira, con la mirada puesta en el título de Mejor Smash Burger de España 2026. El festival nació en 2018 y en 2025 pasó por 57 ciudades con más de ocho millones de visitantes y 300 hamburgueserías, con paradas en París y Oporto. Esta séptima edición superará las 60 ciudades y se organiza en torno a tres rutas inspiradas en el street food americano: California Dreaming, The Big Game y All Star.

En cuanto a precios, la hamburguesa cuesta 12,95€ (10,45€ si pides por Uber y eres nuevo usuario, y 14,95€ para el resto), con guarniciones que van de 4 a 9€. El vaso para beber cuesta 1€ y no es retornable, y las bebidas —cervezas, refrescos y sidra— oscilan entre 3,50 y 6€.