Showcooking Oficial del Festival Azul 2026

El próximo jueves 11 de junio, la Ría de Vigo acoge una nueva edición del Festival Azul 2026, una iniciativa organizada por el Clúster Náutico Rías Baixas que busca acercar el entorno marino a través de diversas actividades. Dentro de esta programación, el Real Club Náutico de Vigo será el escenario del Showcooking Oficial del Festival, una propuesta centrada en la gastronomía local que se desarrollará entre las 18:00 y las 21:30 horas.

La actividad consiste en una demostración de cocina marinera en directo, donde profesionales del sector prepararán platos frente a los asistentes. Es una oportunidad para observar de cerca las técnicas culinarias aplicadas a los productos del mar, en un formato abierto al público general que se integra en la oferta de ocio del festival. El evento está planteado como una experiencia accesible, pensada para quienes tengan interés en la cultura gastronómica de la zona y quieran conocer más sobre el trabajo que se realiza con los recursos de nuestra ría.

Aunque el festival cuenta con una agenda amplia que incluye desde deporte hasta ciencia, este showcooking destaca por su enfoque directo en la cocina. Si tienes pensado asistir, es recomendable revisar la plataforma oficial del Clúster Náutico Rías Baixas (A Riven), ya que es el canal donde se gestionan las inscripciones para las actividades del festival. Dado que la organización centraliza allí la reserva de plazas para otras propuestas, conviene verificar si este evento específico requiere un registro previo para asegurar el acceso, especialmente al tratarse de una demostración con aforo limitado por el propio espacio del club.