Showcooking Andalucía de Conxemar 2026: Brunch marinero con colas de cangrejo

Este miércoles 7 de octubre, Conxemar organiza en Vigo un brunch marinero con colas de cangrejo, que arranca a las 12:00 horas. La cita forma parte del Showcooking Andalucía de Conxemar, una sección gastronómica dentro de la programación de la feria que se celebra estos días en la ciudad.

La propuesta gira en torno a las colas de cangrejo, que son las protagonistas del brunch. La idea es ver cómo se trabaja el producto y, al mismo tiempo, poder picar algo a media mañana. Es un formato pensado para quien anda por la feria y quiere parar un rato a comer algo rico sin que se le vaya la mañana entera.

Detrás del brunch está Emfacar, que este año participa en el Showcooking Andalucía con dos citas distintas. El miércoles es el turno del brunch marinero con colas de cangrejo, y el jueves 8, también a las 12:00, llega el Crujiente del sur con un toque tropical. Las dos propuestas llevan el mar por delante y, según cuentan desde Emfacar, la intención es enseñar nuevas formas de llevar sus productos a la mesa.

Si te apetece acercarte, el brunch es el miércoles 7 de octubre a las 12:00 en el IFEVI, dentro del recinto de Conxemar 2026. Para encontrar a la gente de Emfacar, tienes que ir al Hall 4, Stand D20, que es donde se concentran sus actividades durante estos días en Vigo.