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Gran inauguración de la heladería Framenti42 con degustación gratuita de brioche con helado por cada compra.
Si te gusta el helado artesanal, la cultura italiana o simplemente buscas un plan delicioso para este domingo, apunta bien esto: la ciudad se prepara para recibir a Framenti42, la nueva heladería que promete traer un pedacito de Italia directamente a nuestro Casco Vello. La gran inauguración está a la vuelta de la esquina, y viene con una sorpresa que no querrás perderte.
Framenti42 no es una heladería cualquiera. Es la apuesta más dulce y helada de Fermentum42, una pastelería que ya conocemos y valoramos en Vigo por su buen hacer y su tradición siciliana y napolitana. De hecho, Fermentum42 es reconocida con un Solete de Otoño de la prestigiosa Guía Repsol, lo que ya nos da una pista de la calidad que podemos esperar de esta nueva aventura.
La filosofía de Framenti42 se centra en la calidad y la autenticidad. Nos prometen 'pocos sabores' pero 'intensos', con la idea de ir cambiándolos con frecuencia para que siempre haya algo nuevo que probar. Su misión es clara: traer un 'pedacito de Italia a través de sus sabores y su cultura gastronómica'. Esto significa que se especializarán en la receta italiana del helado, los gelatos, que se distinguen por su elaboración artesanal y una textura más densa y cremosa que el helado tradicional. Es una forma de entender el dulce que va más allá de lo que estamos acostumbrados, buscando la excelencia en cada cucharada.
Este proyecto nace de un conocimiento profundo de la ciudad y de sus habitantes. Los impulsores de Framenti42 han creado este espacio 'después de haber conocido a nuestros clientes y el barrio', lo que sugiere una propuesta adaptada a los gustos y preferencias locales, pero sin perder la esencia italiana que los caracteriza.
La ubicación de Framenti42 es, sin duda, uno de sus grandes atractivos. Se encuentra en el número 3 del Paseo de Alfonso XII, justo en la Praza da Oliveira. Este lugar, en pleno Casco Vello, es calificado por los propios creadores como la plaza 'más bonita' de Vigo, y no es para menos. Es un sitio ideal para disfrutar de uno de los mejores atardeceres de la ciudad, con unas vistas que invitan a la calma y al disfrute.
El local que ahora ocupa Framenti42 tiene su propia historia. Antes, en ese mismo espacio contiguo a Fermentum, se asentaba una conocida tienda de tatuajes, Costa Oeste. Ver cómo un lugar tan emblemático se transforma para dar vida a una heladería es parte de la evolución de nuestro Casco Vello. Además, la zona del Paseo de Alfonso XII está viviendo una importante reforma impulsada por el Concello, que busca modernizar y acondicionar la plaza. Este proyecto incluye la creación de un nuevo graderío-mirador, perfecto para sentarse y contemplar las puestas de sol sobre la ría. La plaza, por cierto, ha sido oficialmente nombrada Praza da Oliveira tras una consulta popular de la Asociación Vigo Histórico, un detalle que le da aún más arraigo y personalidad.
El espacio de la heladería, de 57,80 metros cuadrados, obtuvo el visto bueno de la Gerencia de Urbanismo para su reforma en marzo de 2025. Es un lugar acogedor, con un aforo estimado para 22 personas, ideal para disfrutar de un momento dulce. Es importante destacar que las obras de reforma no han afectado ni afectarán a la fuente monumental de la plaza, que data de 1978 y tiene un gran interés arquitectónico, histórico y urbanístico para la ciudad.
El día de la inauguración, el domingo 15 de junio de 2025, a partir de las 18:00 horas, Framenti42 ha preparado una sorpresa muy especial para todos los que se acerquen. Tendremos la oportunidad de degustar gratuitamente 'una novedad completamente italiana en Vigo: la brioche con helado'. Sí, has leído bien, una brioche con il gelato en formato mini, y lo mejor es que te la llevarás de regalo por cada helado que compres. Es una forma fantástica de probar esta delicia italiana, que combina la suavidad del brioche con la intensidad del gelato artesanal.
Este evento está pensado para un público general. La combinación de helados, brioche y una ubicación tan agradable en una plaza con vistas, lo convierte en un plan perfecto para familias, grupos de amigos o cualquiera que quiera disfrutar de un dulce momento en un entorno único.
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