Gran final del concurso de pinchos y tapas de Vigo donde los ocho establecimientos finalistas elaboran sus propuestas en directo ante un jurado profesional.
Vigo ha vivido durante la segunda quincena de mayo una nueva edición del Concurso de Tapas Petisquiño. Este año, la Federación Empresarial de Turismo y Hostelería de Pontevedra, con el apoyo del Concello de Vigo, ha decidido mover el certamen de sus fechas habituales de otoño a la primavera, celebrándose del 15 al 31 de mayo. Durante estos días, 19 establecimientos de la ciudad han ofrecido un total de 22 propuestas gastronómicas, divididas entre 18 opciones saladas y 4 dulces, a un precio de 4 euros por tapa.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Vigo y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
El funcionamiento del concurso combina la opinión de los clientes con el criterio técnico. Tras la fase de votación popular y la evaluación del jurado profesional, se han seleccionado los ocho establecimientos que han obtenido las mejores puntuaciones. Estos finalistas son los que se verán las caras en la gran final, que tendrá lugar el próximo 9 de junio en el Hotel Attica21. En esta jornada, los cocineros deberán preparar sus tapas en directo ante el jurado profesional, que será el encargado de decidir cuál de ellas se alza con el título de 'Mellor Tapa 2026'.
Además del premio principal, el jurado valorará otras categorías como la tapa más popular, el mejor maridaje, la mejor tapa con productos del mar, la más 'larpeira' y la más 'riquiña'. El ganador de esta edición tendrá la oportunidad de representar a Vigo en el campeonato autonómico 'Mellor Cociñeiro de Tapas por Galicia-Sete Cidades, Sete Sabores' y, posteriormente, en el Campeonato Nacional de Tapas y Pinchos de Hostelería de España. Los locales que han participado en esta edición son As Cunchas, As Lolas Espazo Gastronómico, Attica21, Baruta Burguer & Kitchen, Bendito Nopal, Chemin de Fer, Costera MX, Konvini, La Revoltosa, NH Collection, Rooftop Hotel Maroa, Sierra Madre Taquería, Sota, Trepia Gastronomía, Vacaloura, Valdevez, Voltarei, O Croque y La Villa Bouzas. Es interesante observar cómo se ha desarrollado este proceso de selección y cómo los establecimientos han adaptado sus propuestas para este formato de concurso.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Vigo y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
