Festa do Chouripán

Este sábado 14 de marzo, el barrio de San Miguel de Oia organiza su Gran Festa do Chouripán. Se trata de una jornada que sirve como previa a la celebración de la Reconquista de Vigo y que se desarrolla en la AV San Miguel de Oia, concretamente en el Camiño Currás, 34, en las inmediaciones del Cruceiro de la parroquia. La actividad está programada desde las 11:00 hasta las 21:00 horas, con acceso gratuito para todo el público que desee acercarse a conocer la propuesta.

El eje central de la jornada es el choripán, un bocadillo de chourizo asado en pan que, aunque tiene una clara influencia de la receta argentina, se ha integrado en el entorno local. Además de este plato, la oferta gastronómica se completa con otras opciones como mini hamburguesas, burritos y crepes dulces, elaboradas por cocineros que participan en el evento. Es un plan pensado para pasar el día en el barrio, con un ambiente de carácter popular y familiar, abierto a cualquier persona que le interese la gastronomía y las tradiciones viguesas.

La música acompaña durante toda la jornada, con un programa que se extiende desde la mañana hasta el cierre. Las actuaciones confirmadas incluyen a las pandereteiras Xolda, de la AAVV de San Miguel, los acordeones de San Miguel y el grupo Estraloque, de la Asociación Emilio Crespo de Navia. La organización corre a cargo de la Comisión de Festas del barrio, que ha coordinado tanto la parte culinaria como la musical para cubrir el horario completo de la fiesta. Al ser un evento al aire libre en una zona con historia dentro de la parroquia, el entorno del Cruceiro se convierte en el punto de encuentro principal para los asistentes que quieran disfrutar de la música en directo mientras prueban las distintas opciones de comida que se ofrecen a lo largo del día.