Descripción

Si te gusta la gastronomía y, sobre todo, los sándwiches con un toque especial, seguro que te interesa saber que el concurso "El sándwich más bueno del mundo" está de vuelta. Detrás de esta iniciativa está Delikia, una empresa de vending con raíces en el área de Vigo, que desde 2019 busca el sándwich más sabroso y original de España. Lo mejor es que cuenta con un padrino de lujo: el chef Pepe Rodríguez, de El Bohío y jurado de MasterChef, que no solo apadrina el certamen, sino que también preside el jurado profesional. Este concurso está pensado para estudiantes de los dos últimos cursos de hostelería y recién titulados de todo el país.

Pero no es solo una competición culinaria; tiene un fin solidario muy marcado desde sus inicios. El 10% de lo que se recauda con la venta de los sándwiches ganadores (incluyendo los de ediciones anteriores) se destina a la Fundación Tierra de hombres, que trabaja por el desarrollo de la infancia. Gracias a las tres ediciones pasadas y a la comercialización de las recetas premiadas, Delikia ya ha conseguido donar más de 48.700 euros a esta Fundación, lo que demuestra el impacto real que tiene el proyecto.

Para los jóvenes chefs, participar es una oportunidad única. Las tres recetas ganadoras no solo reciben premios en metálico, sino que se comercializan a nivel nacional en las máquinas de vending de Delikia, dándoles una visibilidad enorme. Además, el público que asiste a la gala final también tiene voz: puede votar por su sándwich favorito, y el elegido se lleva una comida para dos personas en el Restaurante El Bohío de Pepe Rodríguez. A lo largo de sus ediciones, el concurso ha crecido mucho: en la primera (2019) recibieron más de 100 propuestas, y en la tercera (2023) más de 80 candidaturas, con ganadores de sitios tan diversos como Leioa, Madrid o Tenerife. La final de la segunda edición, por ejemplo, se celebró en el Auditorio Mar de Vigo, mientras que la tercera fue en Madrid.

Ahora, el certamen regresa por cuarto año consecutivo para su edición de 2026, y viene con un total de 9.000 euros en premios repartidos en tres categorías. De hecho, Pepe Rodríguez ha estado recientemente en las instalaciones de Delikia ultimando los detalles y participando en su podcast 'Recién Molido', lo que confirma su implicación. Es interesante ver cómo un concurso que nació con un espíritu local, impulsado por una empresa de aquí, ha conseguido tener un alcance nacional y un impacto solidario tan significativo.