Conxemar Tapas

Conxemar Tapas vuelve a Vigo del 6 al 18 de octubre con su tercera edición. Durante casi dos semanas, unos 20 bares y restaurantes de la ciudad se suman a una ruta gastronómica que tiene como protagonista el pescado y el marisco congelados, que aquí sirven de punto de partida para jugar con sabores, técnicas y formatos muy distintos entre sí.

La idea es sencilla: cada establecimiento prepara una tapa pensada especialmente para el concurso. Al recorrer la ruta y probarlas, tú tienes el papel decisivo, porque eres quien vota sus favoritas. Las tres propuestas más votadas pasan a una final en la que se cocinan en directo ante un jurado profesional, así que lo que tú elijas en el bar tiene su peso en el resultado final.

Para los locales hay bastante en juego. Los tres primeros premios son de 2.000€, 1.250€ y 750€, y los establecimientos ganadores además cocinan en la siguiente feria Conxemar, delante de un público internacional. La edición anterior, en 2025, reunió casi treinta establecimientos y más de 2.000 participantes, así que este año también hay margen para ir con calma y dejarse caer por varios sitios.

Si te apetece pasar unos días picando por Vigo, ya sabes: del 6 al 18 de octubre tienes unos 20 bares y restaurantes participando. Tú pruebas, tú votas y, con eso, ayudas a decidir quién se lleva el premio y quién termina cocinando en la feria.