Lume de Carozo ofrece el Pambazito do Inframundo, una tortilla mexicana inspirada en 'Hellboy', para el Concurso Tapas Fantásticas del Festival Freaky en Vigo.
Si te gusta el cine y la buena comida, te cuento que el Galicia Freaky Film Festival de Vigo, que cumple nueve años, ha montado algo chulo este año: el 'Roteiro Gastronómico Freak'. Es una iniciativa que busca conectar el espíritu del festival con la creatividad culinaria de la ciudad, y dentro de eso, hay un 'Concurso Tapas Fantásticas' con cinco sitios de Vigo que se han currado unas tapas inspiradas en pelis de miedo, ciencia ficción y fantasía. Los restaurantes que participan en esta primera edición son La Revoltosa, El Estribo, Mocca, El Bar y Lume de Carozo.
Cada establecimiento ha puesto toda la carne en el asador para sorprender con sus creaciones. Por ejemplo, en Lume de Carozo (Joaquín Yáñez, 5) puedes probar el Pambazito do Inframundo, una tortilla mexicana bañada en salsa picante de chile, con relleno de patata, chorizo, queso, aguacate y lechuga, inspirada en la película 'Hellboy'. Si te pasas por La Revoltosa (Cruz Branca, 5), tienen un 'revuelto de sesos' hecho con champiñones, que te lo sirven al estilo de una vinoteca underground, con un guiño a 'El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante'. En El Estribo (Ecuador, 38) te esperan las croquetas Aracnobaby, con bechamel y diferentes rellenos como centollo, pollo o fabada, fusionando cocina gallega y argentina, y que recuerdan a 'Aracnofobia'. Mocca (Nicaragua, 23) presenta su Merlina's Hot Dog, un perrito con espíritu oscuro que combina estética americana con el sabor latino de la arepa reina pepiada, inspirado en la serie 'Wednesday'. Y en El Bar (Doutor Cadaval, 11), han creado la Gilda Vudú, una reinterpretación del aperitivo encurtido convertido en muñeca vudú, pensada para traer solo efectos positivos, inspirada en 'Muñeca Vudú'.
Tienes hasta el viernes 26 de septiembre de 2025 para probarlas todas. Para votar por tu favorita, solo tienes que escanear un código QR que encontrarás en cada local. La idea es valorar la originalidad, la presentación, el sabor y, claro, lo bien que conecta con la película que la inspira. Y ojo, que hay premios. Si te animas a probar al menos la mitad de las tapas, entras en un sorteo para una cena para dos en el restaurante que gane. Además, solo por votar, el festival sortea entradas para la clausura, que será el sábado 27 de septiembre de 2025 con la proyección de 'The Rocky Horror Picture Show'. El evento está pensado para un público general, tanto cinéfilo como no cinéfilo, que le guste la gastronomía y la cultura 'freak'.
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