Cocina y repostería vegana

La Federación de Asociaciones de Vecinos Eduardo Chao (Favec) de Vigo, con María Pérez González al frente, está cerrando este 2025 con una agenda de lo más completa. Si te interesa la cocina, y más concretamente la vegana, tienen un curso que te puede encajar. Este evento de Cocina y repostería vegana forma parte de una programación amplia de actividades sociales, culturales y formativas que la Favec ha puesto en marcha, contando además con el apoyo económico de la Xunta. La federación ha presentado su memoria de noviembre y diciembre, y se nota que están a tope con la actividad vecinal en la ciudad.

El curso de Cocina y repostería vegana se imparte en Vigo y tiene una duración de una hora semanal. Es una de las muchas opciones que ofrecen a precios bajos, lo que lo hace bastante accesible para cualquiera que quiera aprender. La Favec ha diseñado su programación pensando en personas de todas las edades, desde talleres intergeneracionales hasta torneos digitales para niños y mayores. Además de este curso, su oferta es muy variada, incluyendo talleres de arte floral, adornos de Navidad, musicoterapia, risoterapia, baile, robótica, cocina saludable con recetas tradicionales, y hasta formación para usar el móvil o Internet, crear currículos y orientación laboral. También tienen cursos de idiomas como inglés, francés, italiano y portugués, y otros más prácticos como restauración, tapicería o reparaciones domésticas.

Pero la Favec no se queda solo en la formación. También ofrecen servicios subvencionados como atención de podólogo y fisioterapeuta una vez por semana, asesoramiento jurídico gratuito para asociaciones y asociados, y atención psicológica semanal. Tienen iniciativas como los 'Faladoiros Vidas que falan', donde personas mayores comparten sus experiencias de vida para preservar la memoria colectiva y combatir la soledad, con la idea de editar un libro. Y en estas fechas, no podía faltar su acción social de Navidad, con un ropero solidario para familias vulnerables y el reparto de juguetes en colaboración con 'Cada niño un juguete', todo gestionado desde su local en la calle Pastora 44, bajo. Es una forma de ver cómo la federación se implica en la vida del barrio, ofreciendo opciones para aprender, socializar y recibir apoyo en diferentes ámbitos.