Comer en Vigo: Restaurante Taperia Habemus

Si estás buscando un sitio para comer bien en Vigo, de esos donde las raciones son generosas y la comida sabe a lo que tiene que saber, el Restaurante Tapería Habemus es una opción a tener muy en cuenta. Situado en la Rúa Paulino Freire, 27, en una zona que a menudo genera debate sobre si pertenece a Coia o a Bouzas, este local se ha ganado una clientela fiel gracias a su propuesta de cocina gallega tradicional con un toque casero. El ambiente del establecimiento es acogedor y familiar, con una decoración cuidada que lo hace idóneo tanto para una cena tranquila en pareja como para compartir mesa con un grupo de amigos. Además, el espacio está adaptado para personas en silla de ruedas y facilita el pago con tarjeta de crédito.

La propuesta gastronómica de este local se centra en raciones abundantes pensadas para compartir; de hecho, muchos comensales coinciden en que una de sus tapas equivale perfectamente a un plato principal. Entre las especialidades más demandadas destacan los calamares a la andaluza, que se sirven de una forma muy particular sobre una hogaza de pan, el raxo, las croquetas caseras y los huevos rotos con jamón. Si prefieres opciones del mar, en su carta encontrarás volandeiras y zamburiñas, además de platos más contundentes como la picaña o el bacalao. Para terminar con un toque dulce, elaboran postres caseros como la tarta de zanahoria y el pastel de frutas. El rango de precios es bastante moderado, situándose habitualmente entre los 20 y los 30 euros por persona, lo que ofrece una relación calidad-precio muy equilibrada.

Respecto al servicio, el equipo suele ser valorado de forma positiva por su amabilidad y profesionalidad, aunque de manera puntual algunos clientes han señalado cierta variabilidad en la atención durante los días de mayor afluencia o detalles mejorables en la presentación de platos sencillos como las patatas fritas. Un punto importante a tener en cuenta si decides ir es el tema de las reservas. Existe cierta contradicción en las plataformas de información, ya que algunas indican que no gestionan reservas previas, mientras que los clientes habituales recomiendan encarecidamente llamar para asegurar mesa debido a la alta ocupación del local. Lo más recomendable es realizar una llamada rápida al teléfono +34 608 74 70 87 para confirmar la disponibilidad antes de desplazarte.

El restaurante abre de martes a jueves en horario de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Los viernes y sábados prolongan el cierre nocturno hasta la 01:00, mientras que los domingos solo ofrecen servicio de comidas de 13:00 a 16:00. Los lunes permanece cerrado por descanso del personal. Para evitar confusiones al buscar el local en internet o redes sociales (donde los encuentras en Instagram como @habemus.bouzas), conviene no confundirlo con otros negocios de nombre similar en la ciudad, como Habemus Tapas en la Rúa Teixugueiras o el ya inactivo Restaurante Habemus Tex.