Vigo estrena Rincón Gourmet: Un Plan con Sabor y Vistas a la Ría

Si estás buscando un plan diferente en Vigo que combine buena comida, productos exclusivos y unas vistas de las que hacen ciudad, tienes que saber que El Corte Inglés acaba de inaugurar su nuevo Club del Gourmet en la séptima planta de Gran Vía. No es solo una tienda, sino un espacio de 500 metros cuadrados que han diseñado para que puedas comprar y, al mismo tiempo, quedarte a degustar lo que te apetezca. Han movido el Club del Gourmet a esta nueva ubicación para darle más amplitud y visibilidad, y la verdad es que el cambio de imagen es notable: se ve moderno, cómodo y con una iluminación cálida que invita a pasear entre los estantes.

La parte de la tienda es, como siempre, un paraíso para los amantes de la alta gastronomía. Han ampliado la oferta y ahora cuentan con más de 3.000 productos diferentes. Tienen de todo: charcutería fina, una cava de quesos, ultramarinos, conservas, y una zona dulce que ahora, en diciembre, está muy enfocada a los productos navideños. Si te gusta el vino, la bodega es impresionante, con más de 2.000 referencias. Y aquí viene un detalle interesante: si compras una botella en la tienda, puedes consumirla en el espacio de degustación sin que te cobren ningún coste adicional a su precio de venta. Esto es un puntazo si quieres probar algo especial sin el recargo habitual de los restaurantes.

Pero la gran novedad, y lo que realmente lo convierte en un nuevo punto de ocio en Vigo, es ‘La Barra del Gourmet’. Es una barra con diseño en isla y cocina a la vista, pensada para atender a unas 65 personas entre la barra y la sala. Lo mejor de todo es que esta sala tiene vistas directas a la Ría de Vigo, lo que ya le da un ambiente premium a cualquier plan. La barra está abierta todo el día, con el mismo horario que el centro comercial, así que puedes ir desde el desayuno hasta el picoteo de la tarde.

En cuanto a la comida, la carta se centra en producto de alta calidad, con muchas referencias gallegas. Puedes empezar el día con un café 100% Arábica y un cruasán de alta pastelería. Para el picoteo, tienen una selección de tapas que incluye ostras Gillardeau, jamón de bellota 100% ibérico, salmón ahumado ecológico o el famoso steak tartar ‘Discarlux’. Si buscas algo más local, han incorporado propuestas frescas de la Lonja de Vigo, como berberecho gallego al albariño, almeja a la sartén o navaja al ajillo. También tienen platos de cuchara como la fabada de Casa Gerardo y elaboraciones propias que ya suenan a clásico, como las croquetas de jamón Joselito o la tortilla de Betanzos. Para el postre, puedes probar la torrija de brioche o el arroz con leche de Casa Marcial.

En la parte de bebidas, además de la opción de botella sin recargo, ofrecen hasta 20 vinos y espumosos diferentes por copas. Esto facilita mucho probar cosas nuevas. En resumen, este nuevo Club del Gourmet en la séptima planta se posiciona como un lugar donde ir a tomar algo de calidad, disfrutar de las vistas de la ría y, si te apetece, llevarte a casa alguna delicatessen. Es una opción de ocio que combina la experiencia gastronómica con un ambiente cuidado, algo que siempre se agradece en la ciudad.