Pits en Vigo: Hamburguesas con Sabor Gallego

Si te apetece una buena hamburguesa en Vigo, seguro que has oído hablar de Pits. Este restaurante de estilo americano se ha hecho un nombre en la ciudad con sus dos locales, uno en la Alameda Suárez Llanos, en la zona de Bouzas, y otro más céntrico en la Rúa García Olloqui. Ambos ofrecen una propuesta clara: hamburguesas de calidad y un ambiente acogedor.

En Pits, la comida gira en torno a sus tiernas hamburguesas americanas. La clave está en la carne, que es de vaca gallega madurada Roxa D’ouro Dry-Aged, lo que le da un sabor profundo y jugoso. Los clientes suelen destacar que las combinaciones están muy bien pensadas y que el pan aguanta sin perder su suavidad, algo importante para disfrutar de una buena burger. Entre las más comentadas están la Hamburguesa de Rulo de Cabra y la Galifornia, que parece tener muchos fans. También tienen opciones como la Smash Pits, con crispy bacon y su salsa especial, o la Smash Buey, con queso havarti y mayonesa de trufa. Si prefieres pollo, la La Ruralita con pechuga de pollo ecológico frito es una opción popular. Pero no todo son hamburguesas; en su carta también encontrarás otros clásicos americanos como los nachos (los Nachos Pits con guacamole fresco y crema agria son un éxito) y las quesadillas de carne desmechada de cerdo. Las raciones son generosas y las patatas, que acompañan muchos platos, son muy valoradas. Además, ofrecen opciones vegetarianas, lo cual es un punto a favor.

Un aspecto que siempre ha diferenciado a Pits, especialmente el local de García Olloqui, es su concepto de brewpub. Aquí, la cerveza artesanal era un pilar fundamental, con su propia fábrica visible a través de un cristal en la planta baja. Producían entre 4.000 y 6.000 litros al mes y ofrecían visitas guiadas y catas. Sin embargo, es importante mencionar que, según comentarios recientes de clientes de octubre y noviembre de 2025, algunos han notado un cambio en la oferta de cervezas, lamentando que hayan sustituido las artesanales por industriales. Aunque la web de Pits sigue destacando su "cerveza artesanal Pits, la cerveza kilómetro 0 hecha en Vigo", esta es una evolución que algunos clientes han percibido. A pesar de esto, otros siguen elogiando la "buena cerveza" y la "cerveza muy buena, muy bien elaborada" que se sirve. Lo que sí parece que no convence mucho es el café.

El ambiente en Pits es descrito como hogareño y acogedor. Cada local tiene su propio encanto: el de Alameda Suárez Llanos es "muy coqueta y muy bien decorada", un espacio más íntimo, mientras que el de García Olloqui es "super amplio y muy estilo industrial", con un aire más urbano y cosmopolita. Se nota que cuidan los detalles para que la experiencia sea agradable, incluso con "buena música" de fondo. El servicio es un punto fuerte que se repite en muchas opiniones: el personal es profesional, amable, rápido, atento y educado. Un cliente lo describe como "cuidado" y "un enorme añadido". En cuanto a si puedes ir con tu mascota, Pits se considera un lugar pet friendly y acepta animales. No obstante, un cliente reciente comentó una experiencia negativa al ver perros y gatos en la mesa, lo que podría ser algo a tener en cuenta si eres sensible a esto.

En cuanto a la parte práctica, Pits tiene un rango de precios de entre 10 y 20 euros por persona, lo que lo sitúa en una franja accesible para la calidad que ofrece. Ambos locales comparten un horario similar: de lunes a jueves abren de 13:30 a 16:30 y de 19:00 a 00:00; los viernes y sábados extienden hasta la 01:00, y los domingos hasta las 00:00. Ofrecen servicios como entrega a domicilio (a través de plataformas como Glovo), opción para llevar, y aceptan reservas. También son accesibles para sillas de ruedas y tienen Wifi. Puedes encontrarlos en Alameda Suárez Llanos, 16, y Rúa García Olloqui, 1, en Vigo.

En resumen, Pits se presenta como una opción sólida para disfrutar de hamburguesas de carne gallega de calidad en Vigo, con un servicio atento y ambientes diferenciados en sus dos locales. Si bien la oferta de cerveza artesanal ha sido un punto de debate reciente entre algunos clientes, su compromiso con la buena comida y la experiencia del cliente sigue siendo un pilar. Es un lugar para ir a disfrutar de una comida informal y sabrosa en un ambiente agradable.