Guía de brunch en Vigo: tostadas y café de especialidad

Parece que fue ayer cuando desayunar fuera era un café rápido y un cruasán a la carrera, pero en Vigo la cosa ha cambiado un montón. Hoy es domingo, 8 de marzo, y si te das una vuelta por el centro o por zonas como Castrelos, verás que el brunch ya no es una moda de paso, sino el plan oficial del fin de semana. De hecho, estos días se habla mucho de La Cuca Brunch, que acaba de anunciar que abre su cuarto local este mismo mes. Empezaron en la Avenida de Castrelos con esa estética de granja que rinde homenaje a una burra llamada Cuca, y ahora ya tienen otro en García Barbón y uno en Ourense. Sus tostadas son de esas que no terminan nunca y el café de especialidad está muy cuidado. Todavía no han soltado prenda de dónde estará el nuevo, pero se rumorea que podría ser en la costa o que igual se lanzan a por el norte de Galicia.

Si lo que buscas es el origen de todo esto, tienes que pasar por La Cultural, en el Arenal. Se mudaron allí hace un tiempo y el sitio tiene ese aire a café parisino que queda genial en las fotos, pero lo importante es que su cocina no cierra. Sus huevos Benedict y las tortitas de pistacho son de lo más pedido. Muy cerca, también en el Arenal, está Galanga, que es una incorporación más reciente y tiene unos boles de açaí que están muy bien si prefieres algo más ligero. También por el centro tienes Yemayá, en la calle Cuba y en el Centro Comercial A Laxe. Es uno de los favoritos de gente como Rebeca Stones y tienen menús de brunch por unos 12 o 15 euros con opciones para celíacos y veganos.

Para los que valoramos un ambiente más tranquilo y con un diseño que te hace sentir en una revista, La Manière en Tomás A. Alonso es un acierto. Tienen cerámica artesanal y revistas independientes para leer mientras te tomas el café. Y si hablamos de sitios que han calado rápido, Irala Coffee & Bakery en la calle Gerona lleva ya un año funcionando (abrieron el 15 de marzo del año pasado) y sus cafés XXL y las cookies son un vicio. Si te pilla por la zona de Teixugueiras, Tintico Coffee es otra parada técnica necesaria para los muy cafeteros, con un menú que hasta incluye mimosa.

Vigo también tiene opciones con un trasfondo social que merece la pena conocer. Diversum Concept Café, en la calle Venezuela, es un proyecto de inclusión donde el equipo está formado por personas con diversidad funcional. Sus tostadas de hummus casero o la 'tosta cubana' con lacón braseado están riquísimas y el menú de brunch sale por unos 12 euros. Además, es el único sitio donde probar el 'Blend de Rober', creado por el primer barista con síndrome de Down. Por la zona de Pizarro tienes Arrecende, que es pet friendly y tiene opciones veganas y sin gluten muy apañadas de precio, con tostadas que rondan los 2 o 4 euros y boles de fruta por unos 5 o 6 euros.

Si vas con peques, el sitio por excelencia sigue siendo Lola y Lía en Camiño dos Muíños. Tienen una zona infantil que han ido adaptando y el parking al lado ayuda mucho. Para los que prefieren el concepto de llevarse el desayuno a casa o a la oficina, Sésamo Bakery tiene ya cuatro locales repartidos por Colón, Ecuador, García Barbón y Camelias, con mucha bollería artesanal. Y para un domingo de sol como hoy, la terraza de Nakez Coffee en el Paseo de Alfonso XII con vistas a la ría es difícil de superar. Si buscas algo más premium para darte un capricho, el Pazo de los Escudos organiza su brunch completo todos los domingos de 12:30 a 16:00, ideal para disfrutar de las vistas con calma.