Escapadas gastronómicas de primavera cerca de Vigo

La primavera en los alrededores de Vigo se vive a través de sus parroquias y la gastronomía local, que este mes de abril de 2026 viene cargada de planes para quienes buscan una escapada corta. Hoy mismo, domingo 19 de abril, la actividad se concentra en Areas (Tui). En el Torreiro Vello das Festas, desde las 10:30 horas, se celebra la Fiesta de la Zorza. Es una oportunidad para probar este plato preparado de forma tradicional, servido con patatas cocidas, pan de pueblo y vino, en un ambiente vecinal organizado por la comisión de fiestas local. Aunque a veces se asocia Tui con grandes pulpadas, es importante recordar que citas como la de Paramos suelen caer en septiembre, por lo que la zorza es la protagonista absoluta de este fin de semana en la zona.

Para el próximo fin de semana, la agenda se diversifica bastante. Del 24 al 26 de abril, Arbo celebra la LXVI Fiesta de la Lamprea, un evento de gran calado donde se puede probar este pescado en diferentes versiones, desde la clásica a la arborese hasta en empanada o rellena, dentro de la feria ARBOMOSTRA. El sábado 25, en el Centro Cultural de Donas (Gondomar), organizan una comida centrada en el codillo de cerdo a partir de las 14:00 horas. El menú completo cuesta 25 euros para adultos y 12 para niños, e incluye salpicón y postre, aunque requiere reserva previa por teléfono. Es un plan de mesa larga y sobremesa con música en directo para cerrar la tarde.

El domingo 26 de abril las opciones se multiplican en varias direcciones. En la Plaza de Abastos de Moaña se celebra la III Xornada do Bandullo, dedicada a este postre típico, con talleres para niños y concurso de recetas caseras desde la mañana. Si prefieres algo más contundente, en la parroquia de Freixo (Valladares) preparan su Fiesta del Churrasco con un menú de 25 euros que se sirve a partir de las 14:00 horas, con opción de llevarse la comida a casa si traes tu propio recipiente. Ese mismo día, Ponteareas acoge la XX Fiesta de la Tortilla de Ribadetea y en Salceda de Caselas tiene lugar la VIII Festa Gastronómica do Xabaril junto a la iglesia de Santa María, cerrando un mes donde el producto local marca el ritmo de los domingos.