Cangas: La escapada gastronómica de San Valentín a un paso de Vigo

Si estás en Vigo y buscas un plan de San Valentín que se sienta como una escapada de fin de semana, pero sin la complicación de hacer maletas o pasar horas en el coche, Cangas do Morrazo es la respuesta. Y justo ahora, la villa marinera nos lo pone en bandeja con una iniciativa gastronómica que es perfecta para una cita diferente: la Feira da Tapa de Inverno 2026.

La idea es simple: cruzar la ría, olvidarse del asfalto y sumergirse en una ruta de tapas de autor que está activa justo en estos días. La Feira comenzó el pasado jueves 5 de febrero y se extiende hasta el domingo 15 de febrero, lo que significa que tienes toda esta semana, incluyendo el día de San Valentín, para probar las propuestas. Participan diez locales de Cangas, y cada uno ofrece una tapa especial elaborada para la ocasión a un precio fijo de 4,00€.

Lo interesante de esta ruta es que no se trata de tapas tradicionales, sino de creaciones que realmente exploran la cocina de autor con producto local. Por ejemplo, en Pandemillo Taberna Mariñeira, puedes probar la «ChocoNada», una empanada vaga de choco con cremoso de haba de Lourenzá y espuma de ali oli. Si prefieres algo más contundente, Restaurante Kunkos presenta la «Galeburguer», una hamburguesa hecha con carne de cocido y repollo en bollo de pote. Para los amantes del marisco con un toque exótico, Awen Gastrobar ofrece «O Camiño», una vieira con mango, alga coidum y zumo de yuzu con sus perlas. También hay propuestas como la «Merluza apionabo y anisados» de Boliños o las «Gyozas vermout porco» del Bar Restaurante Salitre, que son gyozas fritas de panceta ibérica a baja temperatura con demiglace de vermú. Es una oportunidad genial para hacer un recorrido culinario de alto nivel sin que el bolsillo se resienta.

La mejor parte de este plan es la logística, especialmente si vives en Vigo. Olvídate de la AP-9 y el Puente de Rande. La forma más cómoda y romántica de llegar a Cangas es el ferry. El trayecto desde la Estación Marítima de Vigo dura solo unos 20 minutos y te deja directamente en el centro de Cangas, a un paso de la zona de tapeo. Además, el viaje en sí mismo es un plus, ofreciendo unas vistas espectaculares de la Ría de Vigo y la Península do Morrazo. El servicio de ferry es muy frecuente, con salidas cada media hora o incluso más a menudo en horas punta, lo que facilita mucho la vuelta a casa después de la cena.

Una vez en Cangas, antes o después de la ruta de tapas, puedes aprovechar para dar un paseo. La villa tiene un ambiente marinero muy auténtico. Puedes recorrer el casco antiguo, fijándote en las peculiares casas de patín (antiguas viviendas de pescadores con escaleras exteriores) o acercarte a la Ex-Colegiata de Santiago de Cangas. Si el tiempo acompaña, el paseo marítimo que lleva hasta la Playa de Rodeira es perfecto para estirar las piernas y disfrutar de las vistas de las Islas Cíes. Es un entorno tranquilo y con historia, que complementa muy bien la experiencia gastronómica.

En resumen, si buscas un plan de San Valentín que combine buena comida, un ambiente relajado y la sensación de desconexión, la Feira da Tapa de Inverno en Cangas es una opción muy accesible. Es una escapada corta, pero intensa, que te permite disfrutar de la creatividad culinaria gallega sin tener que planificar un gran viaje.