Diversum Concept café: Desayunos, brunch y un proyecto inclusivo en Vigo

Si estás buscando un sitio para desayunar o merendar en Vigo que, además de ofrecer buen producto, tenga un valor añadido, tienes que conocer Diversum Concept café. Este local, situado en la Rúa de Venezuela, 35, cerca del parque infantil y de la zona de El Corte Inglés, ha rediseñado el concepto de cafetería bajo un lema muy potente: «aquí podrás saborear la inclusión».

Diversum es un proyecto impulsado por madres de chicos con síndrome de Down, y su misión es clara: crear un espacio de trabajo inclusivo. Actualmente, emplean a nueve profesionales con diversidad funcional (físicas, sensoriales y/o intelectuales). Este enfoque social es el corazón del negocio y, a juzgar por las reseñas, es lo que más valoran sus clientes. El local está decorado con gusto, es acogedor y se describe como un lugar tranquilo, ideal para trabajar o simplemente desconectar. Además, es pet friendly y cuenta con baños adaptados, lo que suma puntos en accesibilidad.

En cuanto a la oferta gastronómica, Diversum se centra en desayunos, brunchs y meriendas de calidad, con un rango de precios muy asequible (entre 1 y 10 euros por persona). Tienen una carta variada que incluye cafés, zumos naturales y una selección de Smoothies muy apetecibles, como el Sunshine Power (naranja, zanahoria, mango y limón) o el Funny Berries (fresa, mora y frambuesa). Si te apetece algo de comer, puedes elegir entre sus Bagels (tienen opciones como el Galibagel con lacón braseado y queso de Arzúa, o un bagel vegano con hummus y aguacate) o sus famosas Tostas.

Las tostas son muy populares porque puedes personalizarlas, eligiendo el pan y la base. Si prefieres algo más elaborado, prueba la Tosta Cubana (milhojas de lacón braseado, queso de Arzúa y paleta ibérica) o la Tosta Vegana (hummus casero y champiñones salteados al Pedro Ximénez). También ofrecen opciones dulces como tortitas, croissants y bowls de yogur con granola casera. Si quieres sorprender a alguien, venden cajas de desayuno para regalar y tienen servicio para llevar y a domicilio.

La experiencia general de los clientes es muy positiva, destacando la amabilidad y el esfuerzo del equipo. Muchos mencionan a empleados específicos, como Carlos, Samu y Martín, por su carisma, cariño y dedicación. Un cliente reciente comentó que la atención de las camareras fue «súper amable» y la comida «perfecta». Sin embargo, en aras de la honestidad, es importante mencionar que no todas las experiencias son perfectas. Un cliente reportó un incidente aislado donde, al pedirle a un miembro del equipo que limpiara su mesa, este tuvo una reacción inesperada (gritos y golpes en el pecho) que generó incomodidad, y señaló que nadie del personal intervino en ese momento. Aunque la valoración general del local es de 4.9/5 estrellas, este tipo de comentarios son útiles para entender que, en un entorno de inclusión, pueden surgir situaciones que requieren una gestión sensible.

Si decides visitar Diversum, ten en cuenta su horario partido de lunes a sábado (9:30 a 13:30 y 17:30 a 21:00) y el horario de domingo (10:00 a 14:30 y 17:30 a 20:30). Es un lugar que, más allá de la comida, te ofrece la oportunidad de apoyar un proyecto social significativo en Vigo.