Viatge per la cuina medieval catalana

La chef Núria May dirige un taller sobre cocina medieval catalana en el Centre Cívic El Montseny, en Vic, que arranca el 11 de noviembre. No es una clase suelta: son cuatro sesiones en las que se cocina en grupo y, al terminar cada una, se degusta lo que se ha preparado. La idea es ir descubriendo los sabores y las recetas que se comían aquí hace siglos, con las manos en la masa y el grupo al lado.

El taller forma parte de La Prèvia del Medieval, la programación con la que los Centres Cívics de Vic se preparan para el festival medieval de la ciudad. Es decir, que estas sesiones son una forma de ir entrando en el ambiente medieval antes de que llegue el propio festival. Además, se enmarca en la temporada de otoño de los centros cívicos, que va de septiembre a diciembre.

Esta temporada trae una novedad que conviene tener en el radar: La xarxa proposa, una página transversal que reúne talleres repartidos por varios centros cívicos y anima a los vecinos a moverse entre los distintos equipamientos del barrio. Así que, si te apetece ver qué más hay por la zona, este taller es una buena excusa para empezar a recorrerlos.

En lo práctico, las sesiones empiezan el 11 de noviembre y van de 17.30 a 19.30 h, así que encajan bien después de la jornada. El precio es de 34€ por sesión. El taller se imparte en el CCVIC El Montseny, en la Avinguda del Montseny 16, en Vic.