Fussimanya en Vic: carnes, embutidos y platos para llevar

Si te pasas por el centro de Vic, la tienda de Fussimanya de la calle Tagamanent te pilla a dos pasos de la Plaça Major. Aunque en algunos sitios aparece como restaurante, lo que te encuentras al entrar es sobre todo una carnicería y jamonería con cafetería. Es la tienda más grande que la marca tiene en la ciudad, y además de carne y embutidos cuenta con horno de pan. La marca es de origen familiar y arrancó en 1971 con el restaurante de Tavèrnoles.

La carne y los embutidos son el centro del negocio. Los embutidos artesanos se elaboran en su propio obrador y en el mostrador hay cortes de porc Duroc, vedella femella, xai de ramat, cabrit y pollastre groc català. Este último lleva certificación: se alimenta con al menos un 65% de cereales y se cría y sacrifica en Cataluña. El entrecot de vedella llom baix sale a 37,80 € el kilo. Si prefieres algo ya hecho, hay platos cocinados para llevar como los canelons rostits (3 unidades, 5,25 €), las croquetes casolanes de bacallà (3,90 €), la escalivada Fussimanya (8,10 €), los macarrons a la bolonyesa (7,90 € la ración grande y 5,10 € la pequeña) o los cigrons amb espinacs (4,20 €). También hay packs de brasa, como el Pack brasa familiar (29,90 €) o el Pack brasa tradicional (35 €), y un Pack premium de 62 €.

En cuanto a horarios, según los datos consultados en junio de 2026, abre de lunes a viernes de 8:00 a 20:30, los sábados de 8:00 a 14:00 y los domingos de 8:30 a 13:30. Conviene confirmarlo antes de ir, sobre todo si vas en fin de semana. Se puede pagar con el móvil (NFC), con tarjeta de crédito o de débito. Tienen servicio de entrega a domicilio y recogida en tienda, sin importe mínimo. El teléfono es el +34 938 83 56 67 y la web es fussimanya.cat. La dirección es Carrer de Tagamanent, 1, en Vic.

En Google Business Profile el local tiene una valoración de 4,3 sobre 5 con 303 opiniones. Varias reseñas recientes destacan la atención personalizada del equipo y mencionan a las dependientas Laura, Ana y Marta. También hay valoraciones de dos estrellas, así que es buena idea leerlas antes de decidir. Por lo que cuentan los datos disponibles, el encanto del sitio está en la compra de carne y embutidos de producción propia, más que en una experiencia de sentarse a comer. Si lo que buscas es llevarte algo a casa o resolver una comida sin cocinar, es una opción práctica para el centro de Vic.