Valladolid se prepara para la XXXVIII Feria de Folklore y Gastronomía: Un Viaje por los Sabores y Tradiciones de España en su Nuevo Recinto

La Federación de Casas Regionales celebra su 40 aniversario con una edición especial en el recién estrenado Recinto José Luis Bellido, epicentro de las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo.

Valladolid se prepara para acoger una de sus citas más esperadas y arraigadas: la XXXVIII Feria de Folklore y Gastronomía. Este evento, que se celebrará del 31 de agosto al 8 de septiembre de 2025, es un pilar fundamental de las Fiestas Patronales de la Virgen de San Lorenzo, ofreciendo a vallisoletanos y visitantes una inmersión profunda en la riqueza cultural y culinaria de las diversas regiones de España.

Organizada por la Federación de Casas Regionales y Provinciales en Castilla y León (FECARCYL), esta edición de la feria adquiere un significado especial al coincidir con el 40 aniversario de la constitución de la Federación, fundada el 24 de julio de 1984. Cuatro décadas de inestimable labor en la preservación y difusión de las tradiciones, el folklore y la gastronomía de sus respectivas comunidades autónomas.

Un Nuevo Hogar para la Tradición: El Recinto José Luis Bellido

Una de las grandes novedades de esta XXXVIII edición es su emplazamiento. Tras años de 'peregrinación' por distintos puntos de la ciudad, como el Paseo Central del Campo Grande, el barrio de La Rubia o las inmediaciones del Estadio José Zorrilla, la Feria de Folklore y Gastronomía estrena una sede permanente: el Recinto José Luis Bellido. Este espacio, cuyo nombre rinde homenaje al presidente de FECARCYL, José Luis Bellido, ha sido diseñado para satisfacer todas las necesidades de un evento de esta magnitud y asegurar su futuro en la capital vallisoletana.

Ubicado estratégicamente entre el Estadio José Zorrilla y el Centro Cultural Miguel Delibes, junto al Skate Park, el nuevo recinto cuenta con una superficie superior a los 10.347 metros cuadrados. Esta amplitud no solo garantiza la comodidad para la instalación de las casetas regionales en su formato habitual, sino que también lo convierte en un espacio multifuncional. De hecho, el diseño contempla su capacidad para albergar otros eventos culturales de gran formato, como conciertos al aire libre, con aforos que pueden oscilar entre los 15.000 y 20.000 espectadores de pie. Además, fuera del periodo ferial, podrá funcionar como aparcamiento disuasorio con hasta 365 plazas, aprovechando su cercanía a importantes puntos de interés de la ciudad.

La inversión en este nuevo recinto, que supera el millón de euros, ha permitido implementar mejoras sustanciales. Se ha creado una nueva red de agua potable y saneamiento, asegurando tomas individualizadas para cada caseta y una adecuada recogida de pluviales. Asimismo, se ha dotado al espacio de una electrificación permanente y un alumbrado público optimizado, elementos que no estaban contemplados en propuestas anteriores y que otorgan al recinto un carácter mucho más estable y funcional. Un cerramiento perimetral de hormigón y valla de triple torsión completa la infraestructura, habilitándolo para la celebración segura de conciertos y otros eventos.

Un Festín para los Sentidos: Folklore y Gastronomía

La esencia de la Feria de Folklore y Gastronomía reside en la vibrante muestra de la diversidad española. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar especialidades culinarias de distintas regiones, preparadas con autenticidad por las propias Casas Regionales. Desde los sabores del norte hasta los del sur, pasando por el centro y el levante, cada caseta es una ventana a la tradición gastronómica de su tierra.

Pero la feria es mucho más que comida. Es un escenario vivo donde el folklore cobra vida. A lo largo de los días de celebración, el recinto acogerá actuaciones de numerosos grupos de danza y música tradicional. En ediciones anteriores, la feria ha contado con la participación de formaciones como 'Axouxere', 'Nivaria', 'Erguedela' y 'Anaquiños' de la Casa de Galicia, la 'Escuela de Asturianía' del Centro Asturiano, el grupo 'San Sebastián' de la Casa de Cantabria, y 'La Muralla' de la Casa de Ávila. También han deleitado al público 'Arienzo' de la Casa de Murcia, 'Los Perets' de la Casa de Cataluña, la 'Charanga la Pacheca' de la Casa Regional de La Rioja, 'Un passeig per Balears' de la Casa Baleares, y el Grupo de folclore de Segovia del Centro Segoviano. La Casa de Andalucía ha aportado el talento de 'Estela Sanz' y 'Azabache' junto al Coro Rociero 'Romero y Jara', mientras que el Centro Leonés Virgen del Camino ha presentado a 'El Hilandón'. La Casa de Canarias ha traído a 'Cumbre Nueva', la Casa de Cultura y H. Navarro a 'Voces Navarras', y la Casa de Melilla a 'Farah-Diva'. Finalmente, la Casa de Zamora ha contribuido con 'Son de los Valles' y 'Viriato'. Esta rica programación asegura un ambiente festivo y auténtico, donde la música y la danza son protagonistas.

Acceso y Experiencia

La XXXVIII Feria de Folklore y Gastronomía es un evento de acceso libre, lo que la convierte en una opción ideal para disfrutar en familia. Su integración en el programa de las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo garantiza un ambiente animado y accesible para todos los públicos. La feria es una oportunidad única para conocer de cerca el trabajo de la Federación de Casas Regionales y Provinciales, que con su esfuerzo contribuye a mantener vivas las raíces culturales de España en Valladolid.

En definitiva, la Feria de Folklore y Gastronomía de Valladolid se consolida como un punto de encuentro esencial para la cultura y la tradición, ofreciendo una experiencia completa que combina el sabor de la buena mesa con la alegría del folklore, todo ello en un recinto moderno y funcional que promete ser un referente para futuros eventos en la ciudad.