Ruta gastronómica Sabores de Hispanidad

Valladolid se llena de sabores hispanoamericanos del jueves 8 al lunes 12 de octubre con la segunda edición de Sabores de Hispanidad, un rally gastronómico que forma parte de la programación especial del Día de la Hispanidad. Esta vez la cocina del otro lado del Atlántico es la única protagonista, y la propuesta es sencilla: ir de bar en bar probando tapas que mezclan ingredientes, recetas y sabores de distintos países de España e Hispanoamérica.

En total participan 19 establecimientos repartidos por la ciudad, que entre todos sirven 22 tapas. Cada una cuesta 4,75€ con bebida incluida. La lista es larga y da para armar el recorrido que más te apetezca: Talavera Gastronomía (C/ Rastro, 1) pone 'Dos orillas'; Ángela (C/ Doctor Cazalla, 1), 'Descubrimiento'; Tapaccia Bar (C/ San Martín, 17), 'Tapa Vinotinto'; Moka (Paseo de Zorrilla, 3) se lleva buena parte del protagonismo con 'Tequeño reinventado', 'Catracha', 'Arepa de Choclo' y 'Tosta Ibérica'; Faroles Rock (C/ Alonso Berruguete, 4), 'Taco de chicharrones con manzana'; Kalathos (Plaza Portugalete, 3), 'Canoa'; Alta calle (C/ Fray Antonio Alcalde, 8), 'Esencia Guaraní'; Tapería El Escudo de Paraíso (C/ Paraíso, 1), 'Rabo de toro de arepa negra'; La Solana (C/ La Solanilla), 'Islote argentino'; Bar Acapulco (C/ Concha Velasco, 27), 'Papa rellena'; Tapas y Arepas (C/ Acibelas, 5), 'Mágico sueño'; La taberna del herrero (C/ Calixto Fernández de la Torre), 'Tan de aquí y tan de allí'; Bar rte. Vables (C/ Pérez Galdós, 10), 'Empanada argentina'; Bar La Teja (plaza Martí y Monsó, s/n), 'Choritrampa'; Bar rte. Longe 8k (camino de la Esperanza, 50), 'Mofongo dominicano'; Jarana (C/ Manuel Azaña, 23), 'Tacos de carnitas'; Real D'a 8 (C/ Paraíso, 6), 'Ayer, hoy y siempre'; Rte. Don Bacalao (plaza Santa Brígida, 5), 'La del bacalao'; y Rte. Karibu (C/ Monasterio Santa María de la Vid, 22), 'Ta' chingón de res'.

La edición la presentaron la concejala de Educación y Cultura, Irene Carvajal, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández. Y aquí viene lo divertido: además de comer, puedes votar tus tapas favoritas escaneando los códigos QR de los carteles y dípticos, o a través de los enlaces de la Asociación de Hostelería y de cultura.valladolid.es. Los dos establecimientos más votados se llevan un diploma y entradas para el musical 'El tiempo entre costuras', basado en la novela de María Dueñas, que se podrá ver en el Teatro Calderón.